エッヂ掲示板で話題の「日本料理が世界三大料理に入れない理由」スレが熱い(´・ω・`) フランス・トルコ・中華が「世界三大料理」と言われているのに、日本料理は意外と格付けされていない。その背景には、日本料理の思わぬ弱点があるという。 このスレではスレ民が、日本料理の実力について本気で議論開始。和菓子の問題、調味料への依存、肉料理の貧弱さ…実は痛いところばかり指摘されていた。 日本料理ファンは必読。反論できるか、じっくり読んでみてほしい。 📌 出典：エッヂ掲示板「【朗報】日本料理🇯🇵、どう考えてもフランス料理🇫🇷とトルコ料理🇹🇷には勝ってる」 🎯 PART 1：世界三大料理に日本料理が入らない謎 1. エッヂの名無し 2026/09/05 なぜ世界三大料理には入れないのか ※筆者ツッコミ：スレ立てからの怒涛の反響。確かに、なぜ日本料理は「世界三大料理」に入らないのか…これは一つのテーマだ。 🍜 PART 2：和菓子と砂糖への指摘 2. エッヂの名無し 2026/09/05 和菓子←こいつが弱すぎる 6. エッヂの名無し 2026/09/05 砂糖は料理に使うものじゃないらしい。和食はバリバリ使うから食事が甘くなるのが違和感だとか ※筆者ツッコミ：海外の人から見たら和菓子は「デザート」というより「砂糖の塊」に見えるらしい。そりゃあ比較にならんという話に。 🍱 PART 3：懐石料理への疑問 9. エッヂの名無し 2026/09/05 懐石料理が不味すぎる。量少ない雰囲気だけ 10. エッヂの名無し 2026/09/05 >>9 懐石料理は日本人でも好きな人少ないやろ ※筆者ツッコミ：これはデカい。日本人自身が「懐石料理は雰囲気」と認めている。そんなもんが世界三大料理に入るわけがない、という論調に。 🌍 PART 4：外国料理への冷徹な評価 13. エッヂの名無し 2026/09/05 トルコは舐められてるけどクソうまいらしい 15. エッヂの名無し 2026/09/05 料理に限らずフランスの過大評価は異常 23. エッヂの名無し 2026/09/05 🇮🇹「ほーいwピザピザピザピザパスタパスタパスタパスタパスタ」こいつをかけたい言葉 ※筆者ツッコミ：ここでついにスレ民が本音を言い始めた。「三大料理」という格付けそのものがおかしくね？という問題提起。フランスの評価、トルコの過小評価…確かに一理ある。 💔 PART 5：日本料理の具体的な弱点 75. エッヂの名無し 2026/09/05 日本料理って野菜方面が弱すぎない？ 83. エッヂの名無し 2026/09/05 伝統料理で勝負するとちょっと弱いかもな。刺身と寿司が世界的にどれだけ評価されるか。肉料理弱いやろ？ ※筆者ツッコミ：野菜料理が弱い、肉料理も弱い──これが「世界三大料理」と肩を並べられない理由か、という指摘。寿司と刺身だけで勝負するには限界がある、との声。 🔍 PART 6：調味料依存と文化的な問題 103. エッヂの名無し 2026/09/05 醤油味味噌味ソース味マヨネーズ味外国から貰った調味料の味そのまんま出しましたみたいなもんばっかやん日本料理って。食文化が世界一貧相やわ 152. エッヂの名無し 2026/09/05 日本料理ってラーメンみたいなどこが日本料理やねん？みたいなの除けば全部家庭料理やからな。ガチの和食は日本人ですら年1で食うかどうかやし。ちゃんと宮廷料理のまま覇権取ったフランスに勝てるわけ無いわ ※筆者ツッコミ：痛い指摘だ。日本料理は地域ごと・家庭ごとにアレンジされた「家庭料理的」な広がり方をしてる。一方、フランス料理は宮廷の食卓から始まった「高級料理」としてのブランド力がある。その差が「世界三大料理」への格付けに反映されているのかも。 📝 まとめ：日本料理は本当に弱いのか？ スレの議論を整理すると、日本料理が「世界三大料理」に入らない理由は、別に味が悪いからじゃなく、「歴史的背景」「調理の多様性」「肉・野菜の活用幅」の点で見劣りするから──という意見が多数派だった。 つまり、日本料理は「シンプルで洗練されている」という強みが、逆に「多様性に欠ける」という弱点として指摘されたわけだ。 でも、ここまで言われて反論したい日本料理ファンはいるだろうか…？もし反論があったら聞いてみたい(*´ω`*) ※本記事はエッヂ掲示板のコメントを引用・整理したものです。…