This combo: Love it or hate it? by u/ssongshu in JapaneseFood ・(投稿者)この組み合わせ、好き?嫌い?・納豆を混ぜてネバネバのトロトロにした状態ならアリかな。この組み合わせはめちゃくちゃおいしいと思う。 ・ご飯を豆腐に置き換えてくれたら最高なんだけどな。 ・あとはとろろがあれば完璧じゃないかな。 ・プロからのコツ。出す前にパックの中で箸を使って納豆が泡立つまでかき混ぜる。これで健康にいいとされる菌が活性化して旨味が増すらしいんだよね。数十回くらい円を描くように混ぜれば十分。泡立ったらカラシ、タレ、卵(うずらの卵がベスト。普通の卵だと多すぎるかも)、ネギを入れてもう一度混ぜる。それからご飯にかけるんだ。…