1: ノルウェージャンフォレストキャット (秋田県) [US] 2026/05/28(木) 20:50:06 だしがしっかりと染みこんだ分厚い大根や、アツアツのこんにゃくや厚揚げ。 立ち上る湯気とだしの香りが漂う自慢のおでんが“お通し”というこの店。 呼炉凪来エリアマネージャー・仲雄生さん: 550円でお通しがおでんですね。 こちらが“食べ放題”となっています。 お通しのおでんが食べ放題なんです。 連日、お通し目当てのお客さんたちでいっぱいに。 お客さんからは「おでんを目当てに、お通し食べ放題を目当てに」「お通しって聞いてびっくりしたんですけど」「おでんが食べたくてきました」といった声が聞かれました。 ところが今、このお通しに不要論が浮上していました。 街の人からは「（お通し）私はあまりいらない」「私はお金取られるなら、自分で選びたいからいらないかな」「いらないと思ってます。 苦手なものが出てきたとき、 これにお金払うのかって思います」といった声が聞かれました。 物価高騰が続く中、頼んでもいないお通しは“無駄な出費”といった声が。 そんな中、神奈川・藤沢市にあるフライドチキンやクラフトビールが人気の店では5月、ある決断を…。 お通し廃止で来客数アップを狙うといいます。 ビアメゾン・工藤貴裕シェフ: （Q.お通しをやめた理由）最初は300円で始めて、途中で物価上昇とともに380円に上げた。 1杯サクッと飲んで帰りたいお客さまを逃してしまうっていうのが あったので、どちらかというと（お通しが）ない方がプラス。 お通し廃止の決断にお客さんからは「（お通し）正直いらない。 それでおなかいっぱいになったらもったいないし」といった声が聞かれました。 居酒屋の「お通し」不要論浮上…物価高で　「食べ放題」の一方で「廃止」の店も　外国人観光客とのトラブルも（FNNプライムオンライン（フジテレビ系）） - Yahoo!ニュースだしがしっかりと染みこんだ分厚い大根や、アツアツのこんにゃくや厚揚げ。 立ち上る湯気とだしの香りが漂う自慢のおでんが“お通し”というこの店。 呼炉凪来エリアマネージャー・仲雄生さん: 550円でおYahoo!ニュース…