関連記事： リュウジ氏は「栄養バランスが悪いものを広めている」 罪深い の声に本人が言及1: 冬月記者 ★ 2026/03/07(土) 23:20:05.72 ID:sxnR8PWt9頭悪すぎる、具無しのパスタには普通にサラダや茹で卵添えるでしょうなんで一皿で全部の栄養を補おうとすんだ — リュウジ@料理のおじさんバズレシピ ...gfoodd.com2026.03.09 1: muffin ★ 2026/03/12(木) 15:47:08.17 ID:MVNWSHIT9 　料理研究家・リュウジ氏（39）が10日に公式X（旧ツイッター）を更新し“背徳めし”を広めることへの批判について言及した。 リュウジ氏は「真夜中に食べるには気がひけるけど、食べずにはいられない」という“背徳めし”のレシピを多く公開しているが、一部で「栄養バランスが悪いものを広めているのは罪」という声が上がっていた。 引用元　全文はこちらから　 いつも的確な事を言うリュウジ子さん、どうしてしまったのだろうという記事だ 僕は｢ラーメンが悪いのではなくラーメンを体を壊すまで食うやつが悪い｣と思っているので罪深い味は肯定的です それを調整するために低カロリー食や脂質をカットした痩せ飯や副菜も公開しているので是非活用してね — リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) March 10, 2026       37: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:17:13.28 ID:O2brnACt0 >>1 変なのに絡まれて大変だな   88: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 17:46:22.29 ID:gkKAChdF0 >>1 アスリートがラーメン一杯食べただけで顔真っ赤にして怒る人いるよね アスリートだってラーメンくらい食うだろ   2: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 15:48:36.99 ID:kek3fHiq0 上手く言ったつもりなのだろうな！ 腹ただしいぜ！コイツはよ！！！   5: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 15:50:00.66 ID:iLXzesse0 他人に薦めておいて「自己責任」はねえだろ   7: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 15:51:15.59 ID:FbSYbOvE0 カネねーからインスタントラーメンばかりだは   8: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 15:52:18.55 ID:M5JwLOLu0 ラーメン店主って大概短命だしあんなに身体に悪い食べ物頻繁に食べる人の気がしれない まずくはないし手軽に済ましたい時月1ぐらいは食べるけど   16: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 15:53:46.63 ID:vOTO2CLt0 >>8 ラーメン店主が短命なら激務なだけだろ…ラーメン店主が毎日自社のラーメン食ってると思ってるん？   22: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 15:59:49.66 ID:M5JwLOLu0 >>16 味見必須だし味のキープにもブラッシュアップにも新メニュー開発にも常人の何倍も食べるでしょ 研究熱心なら流行りの店の味とかも追うだろうし その上仕込みとか含めかなりの激務   23: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:00:37.04 ID:vOTO2CLt0 >>22 コックは味見はするが丸々食べてるわけじゃない。その理屈なら飲食店の店主みんな短命なん？   10: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 15:52:25.00 ID:qlIp4Keh0 銃が悪いのではない、銃を使う人間の問題だ この理屈か   11: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 15:52:48.57 ID:vOTO2CLt0 何を食うか決めるのは食う奴だろ…体に良くないメニューダメなら健康メニューしか掲載できないの？カツ丼とかあかんやん   13: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 15:53:02.65 ID:5IUjrY5l0 んなこと言ったら酒売ってる会社なんて大罪人じゃん   14: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 15:53:20.65 ID:JGdZs5hv0 ラーメンもせいぜい週１ペースでスープ飲まないなら大したことないでしょ ほぼ毎日ラーメン食ってスープも毎回完飲してるから身体壊すわけで   27: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:02:31.24 ID:8I8j/0jA0 ド正論   28: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:02:33.37 ID:eqzQ/wmH0 休みの日の早朝に山岡家で特味噌ネギラーメン   30: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:04:54.02 ID:a723LonT0 そんな事で叩かれるのか   32: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:04:58.35 ID:OS5pbI4C0 これは正論だろ 二郎だって客はデブばっかと思ってる奴多いだろうが、実は常連は少なめ頼むことが多い 量だけの店と思ってるのは一見だけ   47: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:30:55.09 ID:JQcnEKo20 誰も強制してないだろw   49: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:32:42.43 ID:b30UQpnR0 ラーメンが悪いだの食う人間が悪いだのの話じゃなく 背徳めしとやらを広めてるおまえに責任0なのかって話だろ   56: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:44:12.61 ID:ubxLILqx0 ※健康を害する恐れがあります って注意喚起義務付けろよ   57: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:45:52.98 ID:WP16WOzs0 テレビのコマーシャルとかで延々やってるわけじゃないのに何で広めてる事になるんだろうな こいつの影響力そんなにあって日本人の多くがそれ見せられてんの？俺は知らないのにｗ   59: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:48:47.45 ID:I8uadQhP0 そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。 しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。 化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。 さらに冬場でもさほど湯気が立たない。 湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。 そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、 汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。 主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。 画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。 「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」 おじさんは写真を指さした。 「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」 そして比較的新しい写真に丸を描いた。 「ウチみてえな高カロリー、高蛋白、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを 週に四回も五回も食ってみろ。 尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても 懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。 これだって全部じゃないだろう。俺の知らねえとこで死んじまってる奴も いっぱいいるはずだ」 おじさんはさらに続けた。 「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。 手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。 何度か身体に良くて美味いものを目指したがそれじゃ駄目だ。 結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな。 変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」 おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。 「外食してもラーメンだけはよせよ」   63: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 16:58:09.34 ID:7lqtzJLK0 健康に悪いものは広めること自体が罪とか言い出したら WHOが明確にがんの原因として公言してるハムとかベーコンみたいな加工肉を作ってるメーカーなんて存在自体が悪だしそれをCMしてるメディアも全部悪になるぞ 何でもかんでも極端なんだよ   67: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 17:09:02.82 ID:a8sCkBo00 ジャンクな物もたまに食うくらいなら良いんじゃね   71: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 17:13:49.09 ID:38BmAHbr0 ネット上のしょーもない批判とかスルーしとけよ かまってちゃんはかまうことでパワーアップする   82: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 17:24:22.97 ID:V0gvmK270 好きなモノ食べ続けて早死にするのか、健康に気をつけて長生きするのかなんて個人が決めればいいだけ。 他人を叩くな   90: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 17:56:50.26 ID:/7kVijKk0 レシピ公開してるだけだからな 気になるなら自分でアレンジすれば良い   94: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 18:04:24.25 ID:KZ3/b7Yg0 炎上したのはリュウジなのにラーメンまで巻き込もうとしてるよな リュウジはラーメン業界を敵に回すことになるぞ   96: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 18:05:50.31 ID:sjUjh5Xu0 合ってると思う 給食じゃないんだから何を食うかは自己責任   104: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 18:23:08.07 ID:6Qjr8Tn/0 自称料理研究家   106: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/12(木) 18:28:20.90 ID:KR3TGp750 >>104 料理研究家、芸人とかには別に資格いらんからな 自称で言い出したときからすぐ成れる   146: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/13(金) 00:10:49.68 ID:Y+AzZ++F0 ホスト問題と同じだろう。ホストにはまる方が悪いと言っているのと同じ 動画作り自体は自由だがそういう商売で危険性を持っている事を本人は理解しないといけない   153: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/13(金) 09:10:54.24 ID:ENJQROjN0 食いすぎたら体に悪いものを紹介するな！って言い出したらグルメ番組とかは無くなるな 多すぎだからいいけど   159: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/13(金) 10:06:34.03 ID:w7TRwg1L0 楽で不健康なところだけ取り込む層が多いことが問題だから その問題の一つの原因となっているということだな     引用元　 amazon.co.jp/ひと口で人間をダメにするウマさ-リュウジ式-悪魔のレシピ…