1: 匿名 2026/02/15(日) 14:35:48 インドの道端で気軽に味わえる「チャイ」。 インド人は1日何杯のチャイを飲むのだろうか。 ふとそう思い、知人に尋ねてみた。 朝起きて1杯、オフィスに着く前に1杯、会議中に1杯――。 少なくとも5杯は口にするという。 想像以上の多さに驚かされた。 店先でチャイを注文すると、店主は茶葉を濃く煮出し、牛乳と砂糖、スパイスを加えてぐつぐつと煮込む。 カに注がれた熱々のチャイを一口飲めば、ほっと一息つける。 その起源は19世紀にさかのぼる。 英植民地時代、インドでは紅茶の栽培が拡大し、茶葉は欧州へと送られた。 一方、国内に残った茶葉を消費するため、インド人向けにアレンジされて生まれたのがチャイだった。 やがて労働者の間に広まり、家庭にも定着していった。 「独特のチャイの飲み方がある」と聞き、デリー旧市街のオールドデリーを訪れた。 人気店「ヌーラニ・チャイ」の店先は、人でごった返していた。 「チャイ！」と声を張り上げる男性客が次々と割り込み、注文はちょっとした争いのようだ。 どうにか1杯25ルピー（43円）を頼むと、 グラスは別の陶器のカにすっぽりと収まった形で手渡された。 地元の男性に「二つの器」の意味を尋ねると、「友人とシェアするためだよ」と教えてくれた。 チャイを挟んで向かい合い、身ぶり手ぶりを交えて議論に花を咲かせる。 そんな光景は、ここではごく普通だという。 2人で分け合えば、家計にも優しい。 一方、別の男性は、熱々のチャイを冷ますため、素早くカからカへとチャイを注ぎ替えていた。 この独特なスタイルの起源は定かではないが、オールドデリーでは、こうした提供方法を受け継ぐ店がいくつもある。 チャイの飲み方からも、インド文化の一端が垣間見えた。 ＜Rhythms of India＞1日5杯も当たり前?　インドの街角に今日も響く「チャイ!」（毎日新聞） - Yahoo!ニュース　インドの道端で気軽に味わえる「チャイ」。インド人は1日何杯のチャイを飲むのだろうか。ふとそう思い、知人に尋ねてみた。 　朝起きて1杯、オフィスに着く前に1杯、会議中に1杯――。少なくとも5杯は口Yahoo!ニュース…