1: 匿名 2026/01/25(日) 09:07:47 「スナック」「大衆酒場」「純喫茶」が再ブーム　令和の若者たちが集う理由とは？ #エキスパートトピ（山路力也） - エキスパート - Yahoo!ニュース　かつて中高年男性の社交場として機能していたスナック、立ち飲みの大衆酒場、そして純喫茶。これらの昭和を象徴するレトロな飲食空間が、令和の今、20代から30代の若者たちを中心に再び脚光を浴びています。　Yahoo!ニュース かつて中高年男性の社交場として機能していたスナック、立ち飲みの大衆酒場、そして純喫茶。 これらの昭和を象徴するレトロな飲食空間が、令和の今、20代から30代の若者たちを中心に再び脚光を浴びています。 これは単なる懐古趣味ではなく、若い経営者が老舗スナックや喫茶店を居抜きで継承したり、異業種から参入して昭和レトロの要素と現代的なセンスを融合させたりと、現代の視点で再構築されているのです。 なぜ令和の時代に若者たちはスナックや大衆酒場に足を運ぶのでしょうか。 その理由を考えてみます。 ココがポイント 「ニュースナック」が若者に人気 アフターコロナでZ世代が熱視線 「ニュースナック」が若者に人気　アフターコロナでZ世代が熱視線…専門家が「昭和からの変化」を徹底解説｜概要｜ニュース｜ピンズバNEWS概要:新型コロナの感染法上の分類が、季節性インフルエンザと同じ５類になってから早２年。外国人観光客で歓楽街はにぎわっているが、意外にも「飲み屋」の倒産が後を絶たないという。「東京商工リサーチによると、２０２４年度の『酒場、ビヤホール（居酒屋）』…ピンズバNEWS 出典：ピンズバNEWS 2025/10/19(日) スナックと餃子が融合したニューレトロな大人の隠れ家 じわじわブームの進化系スナック - OZmallここ数年盛り上がってきている“スナック飲み”。夜の昭和遺産だったスナックのイメージが一変、最近は若者たちも訪れる進化系スナックが続々と誕生。こだわりのフードやドリンク、映える空間など、注目のスポットを厳選しましたオズモール 出典：オズモール 2025/1/20(月) ストリートカルチャーとワイン酒場のノウハウを、大衆酒場に注入 三軒茶屋で坪月商50万円超！ 『大衆酒場 ネオトーキョー』の“多様なカルチャー”が息づく店づくりストリートカルチャー、音楽、ファッションに、大衆酒場をMIXした店づくりで感度の高い若者を集め、11坪24席で月商550万円を売る『大衆酒場 ネオトーキョー』。運営する株式会社SLICKのCEO・岩崎慶人氏に店づくりのポイントを聞いた。飲食店ドットコム ジャーナル 食のWebマガジン 出典：飲食店ドットコム ジャーナル 2024/5/1(水) 喫茶店の苦境と〝映え〟という活路 レトロ純喫茶の若者人気に戸惑うおじさんたちの″言い分″ - ライブドアニュースレトロ喫茶店は「怪しい人たちの憩いの場」から「映えるオシャレスポット」へ老舗の純喫茶といえば、今ブームのレトロな雰囲気を味わえる空間で、熟練のマスターが入れたコーヒーを飲むという非日常体験ができると若ライブドアニュース 出典：livedoor News 2025/12/23(火) エキスパートの補足・見解 2016年頃から始まったスナックの再評価は、若者向けの「ニュースナック」という新業態を生み出しました。 一見客でも受け入れて会計も明朗会計。 アプリなどで予約が出来るなど、アップデートされたスナックは初対面の客同士が気軽に交流できる空間設計も含めて、新たな居場所として人気を集めています。 数年前からブームになっているのが「ネオ大衆酒場」。 1000円程度でベロベロに酔える「せんべろ」をはじめ、安くて美味しく楽しめるイメージの大衆酒場が、物価高の中で消費を抑えたい若者のニーズと合致しています。 喫茶店分野では「純喫茶ブーム」が加速しています。 昭和レトロな内装、クリームソーダやプリンアラモードといった定番メニューは、Z世代にとってまったく新しい非日常体験となっています。 またSNSの普及により、レトロで「映える」空間の情報が瞬時に拡散され、若い女性客を中心に純喫茶への来店動機が高まっています。 コロナ禍を経て、若者たちはリアルな人間関係の重要性を認識しています。 効率や便利さだけでは満たされない「人間の温かみ」への渇望が、これらの昭和的空間への回帰を促していると言えるでしょう。…