1 名前：Ailuropoda melanoleuca ★：2025/11/21(金) 13:22:14.42 ID:7aLMgg//9.net 「偽カルボナーラ」にイタリア激怒、パンチェッタの使用は「犯罪」と非難 — cnn_co_jp (@cnn_co_jp) November 21, 2025 2025.11.21 Fri posted at 10:46 JST ローマ（CNN） 伝統的なパスタソース「カルボナーラ」のレシピに関してイタリアには非常に厳格なルールがある。昔ながらのカルボナーラはポークとチーズ、卵黄とコショウを混ぜ、できれば食べる直前にパスタに絡めなければならない。 ベルギー・ブリュッセルにある欧州議会の売店で「カルボナーラ」と銘打って販売されていたベルギー製のクリーミーなソースに対し、イタリア人が激怒したのはそれが理由だった。 引用元…