636: 名無しさん 2025/11/05(水) 19:57:53.86 ID:Anj50TO7p 現在、東京・六本木にあるちゃんこ鍋店「TANIARASHI」の店内はユニフォームやサインなどが飾られておらず、山口曰く「味で勝負」しているという。 「TANIARASHI」の食べログ評価は3.53(10月30日時点)、人気の高さがうかがえる。 目標に向けて山口はほぼ毎日、12時間以上仕事に向き合う。そんな山口だが実は、この店以外にも六本木に会員制のバーをオープンしたばかり。 さらに今年7月、ラスベガスに飲食店をオープン。 そして今年中に、うどん店とバーを出店することをメディアで初めて明かした。 すべての店舗を合わせた年商は3〜4億円を目指しているという。…