1 名前:樽悶 ★:2026/11/02(月) 22:57:42.88 ID:MvY6IJFM9.net 会津の馬刺しが食べられなくなる? 食肉センター老朽化で食文化に危機 改修に18億円…存続へ向け課題山積(FNNプライムオンライン) — yomi (@yomi_moe) November 2, 2026 福島県の会津地方で受け継がれてきた馬刺し文化。その厚切りの旨さを求めて、国内外から多くの人が訪れる。しかし、その味を支える食肉センターは老朽化が進み、機械の故障で解体が止まる事態も起きている。補助制度の壁や莫大な改修費用を前に、地域の食文化をどう守るのか!?現場では苦悩と模索が続いている。 引用元…