1: 宇宙定数(栃木県) [CH] ApGQAj4X0● BE:886559449-PLT(23222) 2026-11-03 10:50:02 sssp://img.5ch.io/ico/8toushinnomonar32.gif 「安いもやし」限界 「もやし製造」5年間で13社が消える 経営は7割が「業績悪化」」 「家計の味方」として食卓を支える「もやし」業界の苦戦が続いている。2026年に「もやし」製造業者の 倒産や休廃業・解散(以下、廃業)は少なくとも3件判明し、10月に事業を停止した「サイキ食品」(埼玉)を 含めると4件となった。過去5年間(2022〜26年)に倒産・廃業となったもやし製造業者は計13件に達する。 ただ、小規模事業者も多く、水面下の撤退を含めれば、実際にはさらに多くの製造業者が市場から姿を消したとみられる。…