名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 10:01:50.05 ID:s8lvWdq30.netやってられるかこんなもん52 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/10/30(金) 10:15:10.09 ID:0WDXn1t+0.net>>2優勝7 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/10/30(金) 10:03:41.34 ID:61imZSsj0.netタコが高いんだよなあタコ味の弾力ある何かで代用出来ないもんかね(´・ω・`)24 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 10:07:52.64 ID:Cvf81hjL0.net>>7エビじゃいかんのか？オキアミなら高くないやろ？53 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 10:15:13.74 ID:8WEzXULY0.net>>7記事にもあるこんにゃくとか206 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 11:14:50.27 ID:i2jCP3d90.net [1/2]>>7イカ(´・ω・｀)285 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/10/30(金) 11:33:22.24 ID:guiqxD6u0.net>>7た…たこ味のナタデココ(´･ω･`)344 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 11:50:50.59 ID:YRUGXD8J0.net>>7俺はホタルイカ半分に切って入れてたでもタコの方が美味い383 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 12:06:07.06 ID:UEvgbZuq0.net [1/3]>>7家でやる時は竹輪か蒲鉾が蛸の代わり魚のすり身だから食感似てるから全然イケる408 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/10/30(金) 12:11:27.45 ID:kUK3GRZP0.net>>7昔、日本の商社がモーリタニアで現地では食べないタコの捕り方を教えてそれを輸入するやり方を始めただが世界的寿司ブームで世界中から買付が来て日本は買い負けるようになったという928 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/10/30(金) 15:07:15.53 ID:Sy9LpYUO0.net>>408イタリアのスーパーのお惣菜コーナーでタコのカルパッチョみたいなん売ってたぞ地中海地域は元からタコを食べる409 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 12:11:33.20 ID:fdrC2m+X0.net>>7たこの頭(正確には胴)北海道では食べられてるけど北海道以外だと廃棄らしいな425 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 12:14:13.52 ID:lIY/I4aj0.net [2/7]>>409関西も食べるよ　タコの土瓶と言って足より美味いよな　ゼラチン付いててでも取り合いになるからあまり言うな　マグロの頭と同じで468 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 12:22:34.20 ID:cCwaskbq0.net>>7ぶっちゃけ出汁とソースの味が美味いからタコ要らなくない?474 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 12:23:54.39 ID:QRre2lBx0.net [3/7]>>468通はソースなしで食べるその時のタコは味に結構左右される496 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 12:28:52.63 ID:OaTt0lXb0.net>>474通はマヨネーズかけないは聞いたことあるが、ソースなしは聞いたことないわ505 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 12:31:57.67 ID:LlLneiI00.net>>7高野豆腐595 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 12:46:27.49 ID:aU3Uawva0.net [1/2]>>7ゴム633 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 12:52:37.31 ID:Njmity1V0.net>>7豚こまで良いじゃん入れるときが手間で難しくなるただ、ほぼお好み焼きになるけど850 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 13:54:23.84 ID:hvTbkOKw0.net>>7ダイオウイカ978 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/10/30(金) 15:46:49.61 ID:mDQqHZBB0.net>>7味をつけたこんにゃくを冷凍→解凍。44 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 10:13:43.38 ID:SVmuXCQQ0.netたこ焼きの元祖といえば明石焼き…諸説あり明石焼きは地元では玉子焼きと称している知人が玉子焼きの元祖と言われる店で食ったら、一部にタコが入ってなかった・・店に抗議したら「ウチは玉子焼きや」からと言われたとかたこ焼き屋を辞めて、玉子焼き屋になればタコは要らないよ110 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 10:36:22.52 ID:QM7zs9AL0.net [2/3]粉モンは原価率最強ってのは昔の話だからな今でも安いのは小麦粉くらいのもんでタコもキャベツも卵もプロパンガスそれぞれスゲえ値上がりしてるからお前らが思うほど安く作れてるわけじゃねえのよ価格相応に材料抑えて安く作ればなんとかできんわけじゃないがおいしいものを安く作るのは無理安くてそこそこのもの食いたきゃ工場で大量に作ってる冷凍たこ焼きとか冷凍お好み焼き食っとけ161 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 10:55:34.53 ID:SVmuXCQQ0.net [3/6]>>110ソレでも原価率最強だろ粉モンの弱い所は手数が掛かることで、人件費でコストを食われるところ粉モンの雄、お好み焼きも昔は全部広島焼き風だった…つまり店員が目の前で焼いてくれていたんだソレを大規模化出来ないからと生まれたのが大阪式…カップでグルグルして自分で焼け…人件費節約で流行った自動タコ焼き機も出来たが、流行らなかったなぁやはり焼く所も料金の内なのかも、材料費より人件費だよ173 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 11:00:26.27 ID:fdSGr3KY0.net>>161関西は割と焼いて完成品を出してくれるよ新潟でモダン焼き頼んだとき自分で焼いてねってなって困った185 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 11:06:16.13 ID:RkvcruTW0.net [3/16]>>173だよね大阪のスタイルはむしろ素人の客には焼かせない方が主流客に任せるスタイルは東京のもんじゃ方式からの影響197 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 11:10:28.32 ID:gI4MAvwU0.net [2/8]>>173モダン焼きを自分で焼くのはノウハウとテクニックがいるな215 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 11:17:40.91 ID:fdSGr3KY0.net [4/6]>>197仕方ないので土台と焼きそば別々に作って乗せて食べた(´・ω・`)896 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 14:30:05.69 ID:SVmuXCQQ0.net [4/6]>>173カップで混ぜ混ぜは大阪式だろ…わしが最初に知ったのは1970年だ、広い店だったなぁそれ以前の地元では狭い店で店員…おばちゃんが広島焼き式に焼いてくれてた…一種の居酒屋、なにせ七輪で鉄板を加熱していたから素人には焼けないもんじゃ焼きも、江戸時代は文字焼きとして店が焼いてくれたそうな、コレも七輪だからな一銭焼きも、ニクテン焼きも店が焼いてくれた…何方も屋台だった899 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/10/30(金) 14:34:18.87 ID:A6c7Zz0V0.net [3/3]>>896おじいちゃんいくつよ…ｗ【創業昭和8年 たこ焼き発祥の店】会津屋 元祖たこ焼きDX 48個セット(1箱12個入り×4箱)｜ソース不要 出汁の旨み 本場大阪の味 お取り寄せ グルメ（急速冷凍品）会津屋Iwatani イワタニ 岩谷 カセットガス たこ焼器 スーパー炎たこII えんたこ マットブラック 日本製 CB-ETK-2Iwatani(イワタニ)…