1: ななしさん＠発達中 2026/10/28(水) 19:17:41.20 ID:CppSW/Qz0● 公式発表・報道要約ポテトサラダを食べると、「幸せホルモン」と呼ばれるオキシトシンが増えるという研究結果が発表。調べたのはデリア食品とキユーピー。食べるだけでなく、食感によっても反応に違いが見られたと発表しています。対象は、普段からポテトサラダを食べている成人16人。唾液を調べたところ、食べた後のオキシトシンの変化量は平常時より大きく、本人が答える気分の評価でも、うれしさや心地よさなどが高まりました。さらに、ポテトサラダでは「ごつごつ」より「ふんわり」、蒸しじゃがいもでは「ぼそぼそ」より「なめらか」な食感で、オキシトシンの変化量が大きかったとしています。出典：デリア食品（2026年4月23日発表）…