1: (東京都) [GB] 2026/10/28(水) 22:22:44.76 ● BE:668024367-2BP(3000)ウナギ“国産”と“中国産”を見分けるのプロでも困難 繰り返される“産地偽装”での摘発 店の女将が語った「利益目的じゃない」「冬は中国産のほうが高い」 背景にある産地表示ルールとは京都のウナギ料理店で、中国産を国産と誤認させる表示をした疑いで社長が逮捕された。本人は産地偽装の認識を否定し、女将も「利益目的ではない」「時期によっては中国産の方が高い」と説明している。関西テレビの取材では、卸業者が同じニホンウナギなら産地を見た目や味で判別するのは難しいと指摘。養殖ウナギの産地は、稚魚を捕った場所ではなく最も長く養殖された場所で決まるという。スレでは「それなら中国産と明記すればいい」という声が相次ぎ、国産と中国産の味、価格、安全性をめぐっても意見が割れている。…
