料理研究家の土井善晴さんが紹介した「りんごの切り方」がエッヂ掲示板で話題になっている。 皮をむかず輪切りにするだけという、手間も皮のゴミも出ない切り方に「なるほど」の声が相次いだ一方、「皮が気になる」「農薬が心配」という反対意見も負けじと集まった。 実はこの切り方、青森県りんご協会も推奨している「スターカット」と同じ発想で、見た目はまさに断面が星の形になる。皮ごと食べる派と皮をむく派、エッヂ住民の反応をまとめた。 📌 出典：エッヂ掲示板「【朗報】土井善晴「りんご🍎の切り方？こういうのでええんです」」 🍎 PART 1：土井善晴さんが見せた「輪切り」カット 1. エッヂの名無し 2026/10/25(日) 土井善晴先生が投稿したりんごの切り方。皮ごと横に輪切りにするだけで、断面が星の形になるらしい。 この切り方は青森県りんご協会が「スターカット」として公式に紹介しているもので、芯の部分を星型に避けながら輪切りにするだけ。農林水産省も食品ロス削減の観点から推している切り方だという。 👍 PART 2：「時短になる」「皮ごと栄養」の支持派 16. エッヂの名無し 皮に栄養があるから、むかない方がいいんだよな。 17. エッヂの名無し 食べやすいし、切るのも早い。これでいいじゃん。 40. エッヂの名無し 皮と実の間が一番美味しいって聞いたことある。これなら逃さないな。 👎 PART 3：「皮はちょっと…」の反対派 11. エッヂの名無し 皮はやっぱりむいて食べたい派。見た目もちょっと受け付けない。 14. エッヂの名無し 農薬とかワックスが残ってそうで、皮ごとは抵抗ある。 28. エッヂの名無し 正直、見た目がちょっと不格好に見えるのが気になる。 🤔 PART 4：じゃあ芯と端っこはどうするの問題 7. エッヂの名無し 芯のところと両端はどうやって食べるんだ？ 22. エッヂの名無し 端っこの皮が多い部分はそのままガブっといけばいい。 24. エッヂの名無し 先に半分に切ってから輪切りにすれば芯も処理しやすいんじゃない？ 🧑‍🍳 PART 5：「土井先生らしい」の声と専用グッズ情報 30. エッヂの名無し 土井先生はいつも「こうでええんです」で片付けるの好きだな。 39. エッヂの名無し 料理はもっと自由でいいって考え方の人だから、これくらい雑でいいってことなんだろう。 38. エッヂの名無し りんご専用の型を使えば芯だけキレイに抜けるカッターもあるよな。 ※筆者ツッコミ：「青森りんご協会も推奨」という公式のお墨付きまである切り方なので、実は土井先生が雑なわけではなく、むしろ理にかなった方法だったというのが今回の結論。詳しくはBuzzFeed Japanの記事も参照。 ※筆者ツッコミ：「雑でええんです」が口癖の土井先生だが、今回はまさかの公式お墨付き。農水省まで後ろ盾にいるとなると、もう反論の余地はなさそうだ。 📝 まとめ：皮ごと輪切りは「時短」と「食品ロス削減」の一石二鳥 見た目に抵抗がある人もいたが、皮をむく手間も皮のゴミも出ない合理的な切り方として、青森県りんご協会のお墨付きもある「スターカット」。次にりんごを食べるとき、試してみてはどうだろうか。 関連記事：【まとめ】炊いた米を混ぜない人、ボロクソに叩かれる→「混ぜても違いない」の反論が的確すぎたｗｗｗ ※本記事はエッヂ掲示板のコメントを引用・整理したものです。…