
1: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:13:57 ID:rxxT はい 2: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:14:21 ID:rxxT 42: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:19:42 ID:yG4J >>2 岩かな? 3: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:14:32 ID:b1t7 芸術的やな 4: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:14:41 ID:8HkK めちゃめちゃええ感じやん 5: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:15:03 ID:rxxT 開けてみる 6: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:15:18 ID:hyXK 美味そうやな 7: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:15:30 ID:rxxT 11: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:15:50 ID:8HkK >>7 ムヒョヒョ 83: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:43:01 ID:kAi0 >>7 ええやん!素直に美味そうや 8: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:15:31 ID:0lTr あら綺麗 9: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:15:37 ID:rxxT 思ったより上手いことできてた 12: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:15:51 ID:mdee えぐ美味しそうやんけ 店出せ 16: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:16:07 ID:mdee ワイン用意せえ 20: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:16:29 ID:qdie 肩ロース? 22: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:16:41 ID:rxxT >>20 モモ 21: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:16:37 ID:rxxT 塩振って放置して炊飯器に1時間くらい放り込んだだけだよこれ 31: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:17:24 ID:mdee >>21 炊飯器で出来るんか! 34: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:18:13 ID:rxxT >>31 常温の水とボコボコの熱湯を半々くらいにしたらちょうど60°くらいになるから保温機能で擬似的な低温調理になる 40: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:19:16 ID:mdee >>34 サンガツ! すごいな! もしかしてわいの分はないか? 37: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:18:53 ID:sR1z >>21 ……1時間……? 24: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:16:51 ID:8HkK 低温調理? 26: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:17:02 ID:rxxT 半分は温かいうちに米と食って残りは冷やして明日食うか 33: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:18:02 ID:ktQX ローストビーフ丼大盛り2杯分くらい作れそう ええなこれ 39: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:19:06 ID:ktQX まな板がオシャレだからもともと料理できるイッチだなさては 44: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:20:21 ID:rxxT 1枚は厚切りにしてステーキみたいにして食うぞ 46: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:21:08 ID:XyrD >>44 普通に美味しそう 45: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:20:39 ID:7voG さっき飯食ったのに腹減ってきたよ 50: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:21:30 ID:ktQX デミグラス? 52: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:22:15 ID:rxxT >>50 焼いたフライパンにジッパーに残った肉汁と醤油バター砂糖ニンニク適当に入れて煮詰めたそーす 55: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:22:57 ID:ktQX >>52 そっちのほうがうまそう やっぱ料理できるわこのイッチ 53: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:22:36 ID:sR1z この大きさでくうって事はヒレか 54: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:22:47 ID:rxxT >>53 モモブロックや多分 59: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:23:29 ID:rxxT スーパーのローストビーフと全然違って噛んだら肉汁が吹き出てくる 61: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:24:05 ID:ktQX 60度でこんなに火が通るんやな 66: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:25:29 ID:sR1z >>61 ワイ何度も肉の低温調理やってるが、イッチの時間はおすすめできん。 自己責任の範囲や 68: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:25:56 ID:ktQX >>66 まーいうて牛肉ならええんちゃうか 80: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:30:42 ID:rxxT >>68 万全を期すならちゃんとした調理器具でちゃんと温度管理して中心温度測った方がいいと思う 62: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:24:36 ID:sR1z モモもうまいけど、この厚切りで食えるイッチの顎の強さよ 65: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:25:25 ID:rxxT >>62 結構サシ入ったやつを買ったからそこまで硬くはない 63: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:24:41 ID:rxxT 火の通り具合もブリブリで歯ごたえあるけどちゃんと噛み切れてバッチリや 69: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:26:05 ID:sR1z ああ、油入ってると普通にステーキみたいな柔らかさやもんな 70: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:26:23 ID:ktQX これイッチに勝つにはステーキ食うしかないか 71: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:26:29 ID:rxxT 常温で肉汁が染み出てくるローストビーフなんて見たことあるかお前ら? 73: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:28:08 ID:rxxT 厚切りの方は完全にあれや、結婚式とかで出てくるステーキ 74: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:28:36 ID:ktQX スーパーのペラペラぱさぱさのとは見た目がもう違う 75: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:28:52 ID:d289 野菜とか食わんのけ? 77: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:29:36 ID:rxxT >>75 人参とか玉ねぎでも付け合せでやこうと思ってたけど冷蔵庫みたら何も無かった 86: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 20:55:49 ID:w5C9 ってかめっちゃうまそうな火入れのローストビーフやな 87: 名無しさん@おーぷん 26/10/17(土) 21:01:01 ID:p8KA 薄切りであるほど良い クワムラハム 訳あり ローストビーフ 合計600g 小分け5個 無添加 冷凍 ブロック タレなし 低温調理 赤身 業務用 ストッククワムラハム Amazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon…