1: 少考さん ★ 2026/10/18(日) 16:05:12.93 ID:CLsuf0009 〈水路にうどん・だしを捨てないで！〉香川でしかありえない看板がSNSで話題…釜玉うどん発祥店の店主が明かす設置の理由とトンでもないマナー違反客「従業員総出でうどん掃除した」 | 集英社オンライン 2026.10.18　集英社オンライン編集部ニュース班 「食べ終わっただしを捨てる人もいました」 1941年創業の「山越うどん」は、営業終了間際まで長蛇の列が途切れない人気店だ。取材班が訪れた日も、平日ながら約700人が来店した。列に並んでいた50代の夫婦に話を聞くと、香川県内に住んでいるものの、店を訪れたのは30年ぶりだという。 「観光客の方に人気があって、いつも行列ができるので、つい近所のうどん店にばかり行ってしまうんです（笑）」 看板について尋ねると、夫婦は当時の光景を振り返った。 「昔来た時は、確か看板はなかった気がします。当時は今ほど椅子もなくて、お客さんは店のすぐ横にある用水路の前で立ち食いをして、そのまま残っただしを捨ててしまう人もいましたね」 実際、店の敷地内にある農業用水路の脇には、「お客様にお願い！！」と赤字で強調された看板が立っている。ただ、取材時に水は流れておらず、うどんやだしも確認できなかった。 話題になった看板（写真／集英社オンライン） なぜ、このような看板を設置することになったのか。「山越うどん」の代表取締役社長、山越伸一氏に話を聞いた。 看板を設置し始めたのは約25年前。当初はコンクリートブロックを看板代わりに使って注意書きを掲示していたが、15年ほど前に現在の看板を設置したという。 「昔は今のような中庭もなくて、駐車場だったんです。お客さんは用水路の前にあるコンクリートブロックに腰掛けてうどんを食べていました。食べ終わった後のうどんの残りカスやだしを、そのまま用水路に流してしまう人も結構いたんですよ」 次のページ 「ひどい日はうどんだけでなく、割り箸まで捨てている人がいました」 （略） ※全文はソースで 本記事はネット上の反応を整理したものであり、特定の立場を支持するものではありません。 引用元: ・ スポンサーリンク スポンサーリンク 3: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:05:58.15 ID:mkiFVX4t0 香川にお出汁の雨が降る 4: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:07:34.06 ID:kSQYSOlR0 山ガールがカップ麺の汁を捨てる漫画まだ？ 6: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:10:28.93 ID:8BfcaWlT0 水路で鯉を飼えばいいじゃんと思ったけど、水がない日もあるんだね お出汁回収用のポリバケツ置けばいいのに 8: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:11:10.80 ID:JW8tNE5B0 お前らがそこに居ればダシを飲んで自然を守ったのに… 9: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:11:45.14 ID:9u8BVJ390 よくわからんが 店は売るだけでゴミ箱などを設置してなかったのか？ なら店の責任もあるのでは 34: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:31:37.13 ID:LGmIv8ik0 >>9 用水路に食べ残しを捨てる非常識なガイジが多いせいだろ。 ガイジは生きてる価値ないからﾀﾋ刑でいい。 38: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:35:49.01 ID:9u8BVJ390 >>34 その食べ残しを捨てる場所、返却口みたいなのはあるの？ 39: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:40:42.24 ID:jg4ZYVbb0 >>38 捨場は当然ある こんな看板あるの観光客が多い店くらい 11: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:13:45.48 ID:xNoC3Sjp0 海なら元から塩辛いし魚のエサになるし大丈夫ｂ 12: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:13:51.04 ID:9YuJ3B3w0 所詮香川のうどんだしそれほどうまいもんじゃ無いんだろう 13: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:16:21.25 ID:SXC80wSA0 食えよ 香川県民の血肉だろ？ 16: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:17:05.01 ID:REjKBef50 東京は不味い。仕事で東京ビッグサイトなどへ行く事も有りますが、 東京のランチが不味い、大勢がどこの店も並んで、旨くても 不味くても人は来るという感じですね。早く、回転良く料理を出すって 所が大切なんでしょうね。 美味しいものが食べたければ、もっとお金を出しなさいが、東京って感じがします。 17: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:17:50.29 ID:9G4brLPZ0 そんな事日本人はやらなくない？ 23: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:22:26.75 ID:9e1/U75Q0 >>17 香川じゃ観光客って大阪兵庫京都あたりの短期客だろ そりゃやる奴ら多いだろとしか思えん 27: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:23:36.22 ID:9u8BVJ390 >>17 捨てる場所無かったらやるだろうよ 18: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:17:51.21 ID:DV+LupPZ0 ほんとにとんでもないアホ客増えたな 外国人に影響されてんのかな 19: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:19:15.66 ID:Q7jUN0PK0 上下水の考えないのは日本人に思えん 21: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:21:05.54 ID:h9vyfZRO0 残ったらそのまま店に返すよな 24: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:22:45.73 ID:gpCUFklQ0 昭和の大昔ならみな平気でドブにゴミを捨ててた 香川、特に高松から山向こうはは割とまだそんな感じが残ってる 25: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:22:46.64 ID:s1yWuAsL0 日本人はマナーが酷いな 一人残らず滅ぶべきだな 28: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:24:01.37 ID:ZwAsIfSb0 でもうどん県香川の川には出汁が流れててほしいんよ 29: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:26:47.25 ID:jENrkInm0 こういうのは決まって外国人だから 自国と同じようにしてるバカ 31: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:28:16.69 ID:EUUoXUmx0 【日本語】で注意するのがそもそも違う　英語で書けよ 32: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:30:07.57 ID:3VeFUzmO0 写真撮影してちょっと食べて捨てるやつが昭和の時代には多かった 33: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:30:52.26 ID:mkiFVX4t0 大自然から見たら人間はお出汁で大自然を汚さない為のフィルターに過ぎないのかもしれない･･･ 36: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:33:44.13 ID:n6s10yA30 昔はそんなもんでしょ ３０年くらい前までは田舎は生活排水垂れ流しがフツー 47: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:49:31.78 ID:Oa8yO6Vj0 >>36 田んぼの用水路だろ？ 聞いたことねえわ 40: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:44:19.16 ID:SN4vwe7T0 用水路に捨てるとか異文化すぎるな海外だとよく見るけど 41: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:44:25.97 ID:z3DWEFbo0 昔は川へうどんを投げて魚に食わせてた。 うどんブームの火付け役、恐るべきさぬきうどんにはそう書いてあった 57: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 17:00:37.76 ID:kW7Ptxr20 >>41 香川人の魂とも言えるうどんを川に捨てるなんてよっぽど不味い店だったんだな 42: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:44:45.94 ID:VZGdAVTg0 え、全部飲むだろ普通 金払ってんだぞ 43: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:46:18.69 ID:8eZegLP70 民度高いとかどの口が言うんだよ 44: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:47:22.10 ID:CPba/EPC0 いや捨てるなら引き取れよw 48: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:51:19.60 ID:MYjsDHUY0 東京からくる観光客の民度マジで低すぎ 52: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:56:21.84 ID:aLLbMfqD0 >>48 香川はうどんの消費量が多いだけであって、 特別に旨いうどん店があるわけではない。 香川県民は、安いうどんを住民が大量消費しているだけだ だからうどん目当てでの観光客なんてほとんどいない 51: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:54:29.61 ID:aLLbMfqD0 香川かと思ったら、やっぱり香川だったか 53: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:56:23.75 ID:wUuj4wXx0 最近「おかか」がなぜあるのかを自分で料理するようになって知った 何であんなたいして美味しくもない「おかかのおにぎり」とかあるのか不思議だったが カツオ節で出汁とったら捨てる出涸らしのカツオ節を有効活用したものなんだな お店とかで毎日和食で出汁とってたら出涸らしのカツオ節が大量に出るから そりゃもったいないとなるわ だからもともと捨てるもので作ったものだと考えると 「おかか」美味しいとなるね 55: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 16:59:32.57 ID:neJF5aQ80 全部飲みたくなるような美味い出汁を出せばいい 56: 名無しどんぶらこ 2026/10/18(日) 17:00:08.70 ID:0UitKuwZ0 高市政権以降（ま、安倍政権以降か）、日本の経済的没落とともに（来年にもインドにも抜かれGDPは世界六位に！）日本人の民度が、どんどん落ちてってるな( ´_ゝ`) スポンサーリンク…