「生ハンバーグ専門店」のパフォーマンス動画がエッヂ掲示板に投下され、スレ民の間で食品衛生談義が勃発した。(゚∀゚) 割った断面から生の挽き肉がとろりと流れ出る様子と、仕上げに卵黄を遠くから転がして乗せる謎のパフォーマンスが話題に。「美味そう」の声の一方で「それ出していいの!?」という食品衛生面の疑問も噴出した。 ステーキのレアと何が違うのか、ユッケとの線引きはどこか——スレは思わぬ食肉衛生の知識バトルへと発展していく。 📌 出典：エッヂ掲示板「【動画】生ハンバーグ専門店、めちゃくちゃ美味そうやしパフォーマンスが凄すぎる」 🎬 PART 1：問題の動画がこちら 1. エッヂの名無し 2026/10/17 02:30 めちゃくちゃ美味そう 動画を再生できません 出典：@nagoya_foods（X） 3. エッヂの名無し 2026/10/17 02:31 これ生食可能なの？　たまに普通の肉をこうやって売ってるとこあるんやけど今だとアウトやろ？ ※開幕早々、食品衛生監視員スレ民が登場。※ 😂 PART 2：卵黄パフォーマンスにツッコミ殺到 11. エッヂの名無し 2026/10/17 02:33 途中で黄身割れてて草 16. エッヂの名無し 2026/10/17 02:34 黄身流す意味あるんか😂　直接乗っけろよ笑 80. エッヂの名無し 2026/10/17 02:54 これ系の店特有の謎の卵黄信仰はどこから湧いてくるんや 81. エッヂの名無し 2026/10/17 02:55 多分ユッケのイメージ引いてるんじゃないかな？ ※「インスタ映えないやろこれ」という身も蓋もない指摘も後ほど登場する。※ 🥩 PART 3：まさかの食肉衛生ガチ考察バトル 41. エッヂの名無し 2026/10/17 02:43 生ハンバーグって表面トリミングしてから挽肉にしてるだろうし、挽く機械も生食専用ので分けてるだろうし実質ただのユッケやろ　ユッケや叩きよりも嫌がる人多いのよく分からんな 107. エッヂの名無し 2026/10/17 03:08 ステーキがレアで食べられるのは菌がついた表面を焼いてるからだよな　ひき肉の場合は表面積が増えるから全部しっかり火を通さないとあかんのやろ？ 116. エッヂの名無し 2026/10/17 03:11 ちゃんと国が衛生基準作ってるんすよ　こうすれば牛肉も生食で出していいですよ！ってね　馬も当然あるけどね ※いつの間にか「カレーの見た目のひき肉」まで引き合いに出される謎の方向に発展していた。※ 🍴 PART 4：もう一つの定番、生コッペパン ※画像はファミリーマート公式発表資料より（生系スイーツの一例） 105. エッヂの名無し 2026/10/17 03:05 ドイツ人は生肉食べたすぎて徹底的な工場内無菌状態を維持することで毎年30%まで死亡者減らしたぞ ※話題が「生」繋がりで急にドイツの食肉衛生史まで広がる、いつものエッヂクオリティ。※ 📝 まとめ：美味しさと安全のはざまで 見た目のインパクトで拡散された「生ハンバーグ」動画だったが、スレの本番は後半の食肉衛生講座だった。結論としては「ちゃんとした衛生基準と専用設備があれば法的にOK」というのがスレ民の共通認識に。とはいえ卵黄を遠くから転がす謎のパフォーマンスだけは、最後まで誰にも理解されなかった模様。 関連記事もチェック：【議論】猫を飼いたい件、先輩たちが本音のデメリットを羅列／【一覧】名前の母音が全部同じ人、花澤香菜しか知らない／【一覧】出身高校偏差値を集計 ※本記事はエッヂ掲示板のコメントを引用・整理したものです。…