1: おっさん友の会 ★ 2026/10/06(火) 16:41:05.00 ID:kVFxTw9L9 高カロリー食を取り続けると認知機能が低下するのは、脳の神経細胞同士のつなぎ目「シナプス」に生じた異常が原因となっていることを、東京科学大などの研究チームがマウスを使った実験で明らかにした。高カロリー状態が続くと脳の働きが低下することは知られていたが、分子レベルの詳しい仕組みは分かっていなかった。論文は9月、国際科学誌に掲載された。 痛み和らげる触覚神経集団 マウスで特定、ヒトで確認目指す―九州大 東京科学大の岡沢均特任教授らの研究チームは、マウスに高カロリー食を1週間または6週間与えて、通常食グループの神経細胞と分子レベルで比較。その結果、「PQBP1」というたんぱく質が減少していることが分かった。 時事通信 引用元: ・高カロリー食で脳神経に異常 認知機能低下の仕組み解明 東京科学大など [おっさん友の会★]…