1: 夢みた土鍋 ★ 2026/10/12(月) 11:16:04.08 ID:??? TID:dreampot 日本では2023年に新型コロナウイルス感染症が5類に移行し、今や街中でマスクをつける人も少なくなり、かつてと同じ日常を取り戻したかのように思える。ところが、コロナ騒動の間、いたるところでマスクや消毒などの対策を求められた影響は、少なからず社会に残っているようだ。【取材・文=山内貴範】 筆者が訪問した寿司屋で聞いた話だが、板前に「素手で握る寿司は汚い」「手袋をつけて握ってほしい」と要求した人がいたそうだ。せっかく握った寿司を「手に細菌やウイルスがついているかもしれないし、汚くて食べられない」と言われたことで、板前は職人としての自分を否定されたようで悔しく、悲しく感じたという。 引用元　続きはこちら     7: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:26:40.34 ID:s0Rxd >>1 まあ、どっかの冷やしカニラーメンみたいなのも いるからなぁ   33: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:49:34.35 ID:qjpym TID:Nogizaka69 >>7 あそこは黒い手袋してたはず   260: 名無しさん 2026/10/12(月) 19:12:44.55 ID:UIatk >>1 本物の寿司を食った事がないんだろうね ぶっちゃけ嫌なら来るなだな 本物の寿司職人は米粒の量も±0粒で調整出来るけど手袋をすると感覚が鈍るらしいからね (´･ω･`)   265: 名無しさん 2026/10/12(月) 19:44:36.64 ID:ZJwBl >>1 > 板前に「素手で握る寿司は汚い」「手袋をつけて握ってほしい」と要求 なぜ寿司屋に入ったのかw   2: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:18:05.91 ID:SH3UT まぁ衛生上良いだろ   3: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:22:05.64 ID:CIcIu youtubeみると、ドイツのトルコ料理店だけでなく、中央アジアのウズベキスタンあたりでも、料理人は手袋してる   5: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:23:32.12 ID:CIcIu まあでも寿司は文化だから、伝統の維持にも意味がある   6: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:23:35.16 ID:26OrI 行くなよ 食うなよ   20: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:36:30.63 ID:AAYuG お帰りください、ありがとう 塩撒いとけ塩   24: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:39:05.42 ID:vwz6D 寿司屋が若くて美人な女だったら   386: 名無しさん 2026/10/13(火) 16:34:51.72 ID:FOagD >>24 これ少し前炎上してただろｗ   26: 名無しさん 2026/10/12(月) 11:40:30.78 ID:H4JmG まあ、こめをの件もあるしなあ 老舗のおまかせ時価店なら、客も素手だし   71: 名無しさん 2026/10/12(月) 12:41:19.16 ID:nnsiH 今どき家でおにぎり握るのだってラップでやるだろ？   73: 名無しさん 2026/10/12(月) 12:45:55.10 ID:22yw5 潔癖症の奴は気にし過ぎでは？ｗ   87: 名無しさん 2026/10/12(月) 13:08:41.47 ID:H9tTk 手の温度で完成するって将太の寿司で言ってた   95: 名無しさん 2026/10/12(月) 13:19:05.61 ID:VnLmP どのみち下準備で触っとるがな   137: 名無しさん 2026/10/12(月) 14:47:23.09 ID:ftqzN アメリカの寿司屋ではビニール手袋必須   141: 名無しさん 2026/10/12(月) 14:56:32.59 ID:P7heL ビニールの臭いが付いて食べられないだろ おにぎりをラップで包むのすら無理だよワッチは   153: 名無しさん 2026/10/12(月) 15:19:55.67 ID:UJFtb つーかコロナ禍以降この手の認識が人によって真っ二つに割れてしまってて 一方ではマスクも手洗いもしないもう一方は神経質にそれを続けてるってなってて 人と付き合いづらくなったのは確かだ   160: 名無しさん 2026/10/12(月) 15:41:41.67 ID:spxBf 寿司作る手より客の手のほうが数千倍数万倍汚いのに   236: 名無しさん 2026/10/12(月) 18:21:08.58 ID:6easw 余計なことを考えないようにするのもスキルだよな   259: 名無しさん 2026/10/12(月) 19:11:01.50 ID:LgmnO すいません、こちらのお店は 寿司ロボが握るお店ですか？ 着席する前に要確認だ。   263: 名無しさん 2026/10/12(月) 19:29:04.11 ID:8nDit 日本人だと、その手袋が気になるよな   270: 名無しさん 2026/10/12(月) 19:57:14.45 ID:OF4Vm 律儀に守っている回らない寿司屋が減っていくのか 残酷だけど令和だし昭和の当たり前はだんだん通用しなくなっていくな   271: 名無しさん 2026/10/12(月) 20:00:42.99 ID:frdMX アレルギー餅のガキが年々増えてる原因は 除菌殺菌のしすぎ   274: 名無しさん 2026/10/12(月) 20:17:08.91 ID:nJAZd そもそもそんなことを口にする人間はカウンターの寿司屋に縁がないはず 一生回ってるのがお似合い   279: 名無しさん 2026/10/12(月) 20:54:09.31 ID:Xkpji 作文やろ、さすがに   310: 名無しさん 2026/10/13(火) 01:20:50.49 ID:efT8Q ママ友の握ったおにぎりは食べられない 寿司屋の握った寿司は食べられる     引用元　…