1: リトナビル(秋田県) [US] 2026/10/12(月) 14:58:11.17 ID:eCHtITXn0● BE:194767121-PLT(13001) 野菜山盛りラーメンピンチ 　大盛り野菜、極太麺の「二郎系」ラーメンを豪快にすする客からは笑みがこぼれます。 　二郎系ラーメンの象徴とも言える山盛りのモヤシ。今、その当たり前が揺らぎ始めています。 「弊社が利用しているモヤシの納品も来なくなりました。ヤサイマシは当面できません」 　先月末、複数の二郎系ラーメン店がモヤシの仕入れを巡る悲鳴をSNSに投稿しました。 　背景にあるとみられているのが、関東近郊の飲食店やスーパー向けにモヤシを製造していた「サイキ食品」の事業停止です。 　事業を停止したサイキ食品。会社の前はロープが張られ、人の気配も全くありません。かつて稼働していた工場は、ひっそりと静まり返っています。 　およそ4年半にわたり、サイキ食品と取引していたという埼玉県所沢市のラーメン店。実は、今回の事業停止に至る前、突然の対応に迫られたことがあったといいます。 D麺　店主　柴崎久信さん 「6月の半ばに突然納品がストップして、連絡もなくて。当然、モヤシがないとお店開けられない。1日、お店を閉めました。その間、自前でスーパー回ってそろえていた。2週間ほど」 　都内のラーメン店では、こんな不安の声が聞かれました。 豚ノヴァ-零-　神田水道橋店 並木さん 「いっぱいモヤシが載っているほうが喜んでもらえる。できる限り継続できるようにやっていきたい」 本記事はネット上の反応を整理したものであり、特定の立場を支持するものではありません。 引用元: ・ スポンサーリンク スポンサーリンク 14: ソホスブビル(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:10:47.02 ID:Y9Jt720A0 >>1 買い叩き過ぎた結果 2: 名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US] 2026/10/12(月) 14:59:12.58 ID:8VkQcipy0 二郎の客は、店員のパワハラにいつも顔を歪めてます 3: ホスカルネット(みょ) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:02:11.79 ID:1IfXubn80 ネギを自家栽培してるラーメン屋あったから二郎系もモヤシ栽培したらさらにコスト下げられるんじゃね？ 12: ビダラビン(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:10:32.02 ID:zLq0p1lt0 >>3 そういう点では「ぎょうざの満洲」は一歩抜きん出ているな 1次産業：9ヘクタールの自社農園で餃子の主原料であるキャベツ・他を栽培 2次産業：自社工場で餃子をはじめとする具材や麺、スープの製造・加工を一括管理 3次産業：直営店舗の調理提供、および店頭での冷凍生餃子の直販 4: インターフェロンβ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:02:16.23 ID:lE1XjHjJ0 ラーメンのトッピングにもやしは要らないだろうに 無理して山盛りにして馬鹿みたい 5: ビダラビン(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:03:27.94 ID:zLq0p1lt0 二郎系じゃなくて「二郎」に取材しろよ 6: バロキサビルマルボキシル(SB-Android) [JP] 2026/10/12(月) 15:04:31.05 ID:O45GBtyT0 もやし会社を二郎は救わなかったならしょうがない 7: リルピビリン(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:05:25.32 ID:eaujIOd80 二郎系とか家系とか、塩辛いものが大好きな人は総じてバカ舌なのよ 塩辛くないと美味しいと感じられなくなってる しかもさらに「濃いめ」とか言うからね笑 44: イノシンプラノベクス(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 16:04:23.39 ID:q9qmw9650 >>7 常連客の健康診断結果見てみたい 8: ガンシクロビル(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:06:21.77 ID:fpKelw+o0 二郎はチェーン店ではなく暖簾分けなので 店によってカラーが全然違う 9: ファムシクロビル(宮城県) [CN] 2026/10/12(月) 15:07:29.83 ID:rRxNv2tY0 二郎でその会社を買い取ればよくね？ 10: アデホビル(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:09:35.60 ID:H7U9qiQA0 ラーメン二郎のせいで日本中のモヤシが枯渇しているのかと思った 11: リルピビリン(新日本) [ZA] 2026/10/12(月) 15:09:43.78 ID:v4XNxFWV0 もやしって買うときに安すぎて逆に心配になるくらいだったからなあ 13: ラニナミビルオクタン酸エステル(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:10:32.70 ID:n183DbJ10 安く買い叩くから潰れたのでは… 15: アデホビル(愛知県) [FR] 2026/10/12(月) 15:11:37.49 ID:UuNBY1i/0 値段だけで仕入先決めてるからだよ 16: ラルテグラビルカリウム(SB-Android) [JP] 2026/10/12(月) 15:13:42.28 ID:oAdw9Eft0 潰れるくらいなら値上げすりゃ良かったのに 18: ビダラビン(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:16:20.75 ID:zLq0p1lt0 >>16 値上げすると大半の取引が他社に流れるから、売り上げ激減で倒産 20: ジドブジン(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:17:30.31 ID:DNAa2zhV0 >>18 もやし業者なんてそんな競争してるか？ 45: ビダラビン(群馬県) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 16:04:42.79 ID:X7454M6J0 >>20 案外してるのかもねぇ でも日持ちしないし工場から客先までの距離の制約とか結構ありそう よくスーパーとかで見掛けるやつは大体1袋(200g)で30円～40円で値段ほとんど変わってないからなぁ 17: ダクラタスビル(やわらか銀行) [CN] 2026/10/12(月) 15:13:52.72 ID:d/C9AaFZ0 またジャンブランド一歩衰退が進んだのかw どこまで落ちれば気が済むんだ？w 19: ジドブジン(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:17:07.04 ID:DNAa2zhV0 赤字倒産ってわけでも無いんだろうな もやしなんて買い手は売り手を選べないもんだし値上げしたら応じるしかない きっと疲れちゃったんだろう 21: イドクスウリジン(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:21:30.96 ID:WxOjgQZX0 200グラム30円くらいだし利益出ないだろ 22: オムビタスビル(大阪府) [CN] 2026/10/12(月) 15:24:00.34 ID:fWqZKVda0 もやしと麺の違いもわからん客層だから問題なし 23: イノシンプラノベクス(ジパング) [KZ] 2026/10/12(月) 15:25:50.36 ID:nemL+O5Q0 もやしなんていらんよ 野菜少なめで頼んでる 24: ソホスブビル(みょ) [US] 2026/10/12(月) 15:27:34.11 ID:JDpe9d+10 スーパーが客寄せで10円以下で売ったりするから値上げ出来ないのよね スーパーとすりゃせいぜい50円未満で売る物だからそれだけ赤字でも十分儲かるし 25: イノシンプラノベクス(京都府) [JP] 2026/10/12(月) 15:28:14.66 ID:5179l3Kr0 サラダコスモってメーカーのモヤシ食ってからもう安モンモヤシには戻れなくなったわ 27: ドルテグラビルナトリウム(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:32:08.88 ID:7omvpquz0 安く買い叩いてるからそうなる 29: ホスカルネット(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:37:05.51 ID:sSJ9QQfo0 30: ビダラビン(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:38:54.10 ID:zLq0p1lt0 これからは自家栽培の時代か 31: メシル酸ネルフィナビル(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:39:20.95 ID:ajQDC6mN0 薄利だしなあ 32: レムデシビル(千葉県) [NL] 2026/10/12(月) 15:43:10.70 ID:5540Ubb60 もやし無しでいいんじゃね 33: バラシクロビル(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:44:52.91 ID:muv+TvnX0 もやしがないなら店たたむしかないな 35: アマンタジン(みょ) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:48:53.48 ID:kkGsVAuX0 買い叩きし過ぎてたんじゃねーの 36: ロピナビル(東京都) [KE] 2026/10/12(月) 15:54:49.08 ID:tyCo4hKr0 自家栽培やると二郎じゃカビ生えそう 37: アタザナビル(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:55:43.02 ID:WWMoVYgb0 JAの罠か 白菜食べれないからもやしでいいやをまさかのもやし農家廃業で値段釣り上げたは臭い買わせる気だな！！ 38: ジドブジン(静岡県) [QA] 2026/10/12(月) 15:55:55.59 ID:/umJGF4W0 水も電気も大量に必要なのに薄利多売で競争も激しい価格圧力も強いんじゃやってられないよね 39: ダサブビル(千葉県) [US] 2026/10/12(月) 15:56:05.23 ID:u99AlrT/0 安いコストでもやしを生産できなくなくて、他のもやし工場との競争に負けただけでしょ 40: ファムシクロビル(みょ) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:56:47.86 ID:3bnwxSAm0 インスパなんてパクリに過ぎないのに横柄な店とかバカじゃねえのw 41: アタザナビル(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:56:56.99 ID:WWMoVYgb0 庶民が困るんでもやしかいしめはやめてください二郎さん 42: ダクラタスビル(新日本) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 15:57:09.19 ID:SCkqc0yH0 モヤシで割高感に金とってるってことだろうな 43: アバカビル(北海道) [US] 2026/10/12(月) 16:02:39.67 ID:e0KWRTbk0 得意の恫喝すりゃいいじゃん 46: アバカビル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2026/10/12(月) 16:06:55.37 ID:EupeJpnr0 もやしは多分50円位にまで値上げするかもね　それでも買うぞ俺は　それでも二袋で１００円だし　 48: ポドフィロトキシン(光) [JP] 2026/10/12(月) 16:10:37.10 ID:ExcWW+VM0 奴らはラーメンを食ってるんじゃない、モヤシを食ってるんだ スポンサーリンク…