1: 2026/10/12(月) 10:10:49.710 ID:yKqEovMh0 四角いのもあるし楕円の部位使ってる訳じゃないよね？勝手にカットするのやめてもらっていい？ 2: 2026/10/12(月) 10:12:59.037 ID:6L/4HQu20 お前は何を言ってるんだ 3: 2026/10/12(月) 10:24:36.608 ID:cTEW2a+W0 単純に言うと筋繊維って楕円でしょう？それが集まったら基本的に楕円でしょう？ステーキは包丁を入れる回数を極力少なくする料理なんだ。包丁を入れると味が落ちていく筋繊維をなるべくつぶさないようにして食べるだから厚切りステーキ肉をスライスして薄切りステーキにして食う奴は居ないだろ 4: 2026/10/12(月) 10:52:34.039 ID:IqD7poMN0 天然肉は筋肉だからね力入れるとぎゅってなる部位だから基本は円形に寄る周りの筋肉との兼ね合いで接触する部位が変形して平たくなるだけ 5: 2026/10/12(月) 10:13:10.189 ID:cTEW2a+W0 ステーキもトンカツもカットを入れないから楕円なんだよ四角い部位がカットしてるんだよ 6: 2026/10/12(月) 10:14:57.678 ID:Bp+Aex9F0 自分の体で考えたら？ｗ 7: 2026/10/12(月) 10:26:37.400 ID:gxRjI37f0 >>6たし蟹 8: 2026/10/12(月) 11:10:56.297 ID:0ulc0+BO0 水中で暮らす魚は脂肪の蓄え方や筋肉の付き方が違うので陸上で暮らす動物のように筋肉の塊として明確に分かれていないなのでブロックごとに切り出すよりも短冊で切りだしたほうが効率がいいのだよ 9: 2026/10/12(月) 10:38:21.030 ID:bb3hbE6t0 トリミング無しの半分脂身みたいな肉出てきても金払えるなら文句言っていいと思う 10: 2026/10/12(月) 10:18:18.306 ID:Hm4Mggoj0 四角の肉でも焼いたら縮むじゃん 11: 2026/10/12(月) 10:21:46.829 ID:cTEW2a+W0 焼肉の場合、四角に見えてるかもしれんが楕円の端材みたいなのも他のパックに絶対あるから確認してみろ 12: 2026/10/12(月) 10:14:58.987 ID:bKOZxZqH0 ココスのハンバーグは四角いけど四角いとハンバーグ感ないよね 13: 2026/10/12(月) 10:16:11.939 ID:yKqEovMh0 >>12今ハンバーグの話してないから 14: 2026/10/12(月) 10:16:47.273 ID:2paOCOrg0 >>13ハンバーグはステーキの一種 15: 2026/10/12(月) 10:39:00.232 ID:AQftk87p0 未来の人工肉の話してるのかな？ 16: 2026/10/12(月) 10:43:35.762 ID:1eX+P46q0 ガンダムの肉とか四角なんじゃないか 17: 2026/10/12(月) 11:09:26.128 ID:JlPrlCPX0 そんなことより冷凍マトンのまん丸なやつに疑問持とうよ 18: 2026/10/12(月) 11:10:38.867 ID:JlPrlCPX0 なんでやなんでまん丸なんや 引用元:…