1: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:10:49.710 ID:yKqEovMh0 四角いのもあるし楕円の部位使ってる訳じゃないよね？勝手にカットするのやめてもらっていい？ 2: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:12:59.037 ID:6L/4HQu20 お前は何を言ってるんだ 3: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:13:10.189 ID:cTEW2a+W0 ステーキもトンカツもカットを入れないから楕円なんだよ四角い部位がカットしてるんだよ 4: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:13:47.553 ID:yKqEovMh0 >>3うそつくな 5: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:16:00.532 ID:cTEW2a+W0 >>4お前の世界の牛はマイクラ風にブロックでも落とすのかよ 6: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:14:57.678 ID:Bp+Aex9F0 自分の体で考えたら？ｗ 7: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:26:37.400 ID:gxRjI37f0 >>6たし蟹 8: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:14:58.987 ID:bKOZxZqH0 ココスのハンバーグは四角いけど四角いとハンバーグ感ないよね 9: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:16:11.939 ID:yKqEovMh0 >>8今ハンバーグの話してないから 10: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:16:47.273 ID:2paOCOrg0 >>9ハンバーグはステーキの一種 11: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:18:18.306 ID:Hm4Mggoj0 四角の肉でも焼いたら縮むじゃん 12: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:21:28.821 ID:ola32oKJ0 四角いのもあるし？ 13: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:21:46.829 ID:cTEW2a+W0 焼肉の場合、四角に見えてるかもしれんが楕円の端材みたいなのも他のパックに絶対あるから確認してみろ 14: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:24:36.608 ID:cTEW2a+W0 単純に言うと筋繊維って楕円でしょう？それが集まったら基本的に楕円でしょう？ステーキは包丁を入れる回数を極力少なくする料理なんだ。包丁を入れると味が落ちていく筋繊維をなるべくつぶさないようにして食べるだから厚切りステーキ肉をスライスして薄切りステーキにして食う奴は居ないだろ 15: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:52:34.039 ID:IqD7poMN0 天然肉は筋肉だからね力入れるとぎゅってなる部位だから基本は円形に寄る周りの筋肉との兼ね合いで接触する部位が変形して平たくなるだけ 16: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:38:21.030 ID:bb3hbE6t0 トリミング無しの半分脂身みたいな肉出てきても金払えるなら文句言っていいと思う 17: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 11:10:56.297 ID:0ulc0+BO0 水中で暮らす魚は脂肪の蓄え方や筋肉の付き方が違うので陸上で暮らす動物のように筋肉の塊として明確に分かれていないなのでブロックごとに切り出すよりも短冊で切りだしたほうが効率がいいのだよ 18: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:39:00.232 ID:AQftk87p0 未来の人工肉の話してるのかな？ 19: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 10:43:35.762 ID:1eX+P46q0 ガンダムの肉とか四角なんじゃないか 20: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 11:09:26.128 ID:JlPrlCPX0 そんなことより冷凍マトンのまん丸なやつに疑問持とうよ 21: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 11:10:38.867 ID:JlPrlCPX0 なんでやなんでまん丸なんや 22: ネギ速の名無しさん 2026/10/12(月) 12:00:21.379 ID:j8ZpP1kL0 ぽかほのぴったんこチャレンジでも見とけよ 引用元:…