1: ぐれ ★ 2026/10/08(木) 10:11:45.72 ID:gfCOR/X89外国人材、都市部への転職急増 外食業、地方で人手不足拍車 特定1号、受け入れ停止半年外食業の「特定技能1号」で新規受け入れが停止されて半年。国内にいる外国人材の争奪戦が強まり、地方の飲食店から都市部へ転職する人が増えている。民間調査では、停止後の外食業の特定技能人材向け求人数が2.8倍になったという。マイナビグローバルによると、7月に内定した外食業の特定技能人材のうち、地方から東京など6都府県へ移った人は46.4%。3月の31.9%を大きく上回った。賃金の差だけでなく、家族帯同が可能になる「2号」を目指せる職場かどうかも転職理由に。人手不足を埋めたい地方には厳しい流れだ。…