
1: 2026/10/04(日) 16:08:47.42 ID:h1RxaQKu9 日) 15:51 元TOKIOの松岡昌宏(49)が4日放送のNACK5「松岡昌宏の彩り埼先端」(日曜前7・00)に出演。味噌汁へのこだわりを明かす場面があった。 リスナーから「味噌汁は汁まで飲み干しますか?年齢もあり、ラーメンは汁まで飲み干さなくなりました」というメッセージが寄せられ、松岡は松岡は「味噌汁は文字通り“汁”だから飲むよ」と即答した。▼ ▲ 閉じる 料理上手で知られる松岡だが、味噌汁に関しては「具がいらない人間」だと告白。その代わり、『今日は煮干し』『今日はカツオ』って出汁をやる(取る)のが好き」と、汁そのものを味わいたいタイプだという。 そのうえで、これからの寒い季節に向けた“究極の味噌汁”の作り方も披露。「鍋で野菜とか凄い食べたい人間だから、水炊きにする時はあらかじめ多めの水にしておく。前の日にお鍋を食べて、野菜やお魚、お肉のエキスがいっぱい出た残りの出汁に、次の日は味噌だけ溶いて、ネギをちょっと入れるか入れないか。そういうお味噌汁が好きだったりする」と語った。 一方で、塩分についても言及。「体のことがあるからね。それも分かりますけど、俺は食べるって決めた時は全部飲み干したいタイプ。それも含めて食べようと思うんで」ときっぱり。 厚生労働省が推奨する1日の塩分摂取量などさまざまな意見があることにも触れつつ、「人によっては『昔はもっと食ってた、それでも大丈夫なんだ』って人もいる。人それぞれだと思うので、『自分がこれぐらいの塩分で体調が悪くなるんだ』と分かれば、その人の一日の摂取って決めればいいんじゃないですかね」と持論を展開。「自分の体のことは自分でやりながら。でも、お味噌汁はちゃんと飲みたいと思います」と、言い切った。 松岡昌宏 味噌汁は「具がいらない人間」 こだわりの“究極の味噌汁…元TOKIOの松岡昌宏(49)が4日放送のNACK5「松岡昌宏の彩り埼先端」(日曜前7・00)に出演。味噌汁へのこだわりを明かす場面があった。【… - news.yahoo.co.jp 2: 2026/10/04(日) 16:14:50.57 ID:nZDDVXGX0 ネギはみそ汁の出汁において雑味 3: 2026/10/04(日) 16:34:21.41 ID:ZcGxavBh0 分かる気がする味噌汁の具はワカメと小ネギだけで十分油揚げとか豆腐とかいらんねん 4: 2026/10/04(日) 16:13:50.74 ID:H5u7TXBj0 同じく!具も出汁も要らない味が濁る味噌のみ!バカ舌は具や出汁やネギなどの薬味を入れたがる 5: 2026/10/04(日) 16:28:35.61 ID:F0aWkFqy0 汁は味噌煮込みのオマケみたいなもの。だから具がいっぱい入っているのがいい。 6: 2026/10/04(日) 16:38:02.65 ID:x+FDVPmm0 俺は具だくさん派だなそれだけで栄養満点だし 7: 2026/10/04(日) 17:09:37.15 ID:XnQLqnpo0 具は1種類がいいな豆腐だけとかお麩だけとかワカメだけとか具沢山は下品 8: 2026/10/04(日) 17:13:28.62 ID:EE76Oimx0 豚汁はともかく基本的には具沢山の味噌汁は好まない味噌汁の具材は2種類までがいいわかめと豆腐とか大根と油揚げとか 9: 2026/10/04(日) 16:24:48.90 ID:sTK0panF0 俺は2種類の具がいいねわかめ豆腐油揚げと大根じゃがいもと長ネギみたいなやつとん汁や けんちん汁は味噌汁とは違う カテゴリーだと思ってる 10: 2026/10/04(日) 16:25:11.35 ID:VkQxPFxa0 ワカメと豆腐は欠かせないだろ 🍄類もあればベター 11: 2026/10/04(日) 17:41:12.37 ID:qiD0lA9q0 なめこの赤だしに勝るものなし 12: 2026/10/04(日) 16:56:03.93 ID:G0dAACeN0 味噌汁の具に一番合わない野菜はピーマン 13: 2026/10/04(日) 16:23:56.48 ID:1fZg/qkw0 たまごをそのまま落としてぐつぐつ煮立たせたのが好き味噌の風味も何もあったもんじゃないけど美味い 14: 2026/10/04(日) 16:24:48.37 ID:ieMkBtKW0 いや、味噌汁を煮立たせて風味消すとか流石にないわ 15: 2026/10/04(日) 16:28:46.02 ID:q0+ddyC70 この前味噌汁作り始めたけど具になるものが何にもなかった時に焼き海苔たっぷり入れて溶かしたらやたらうまかった 16: 2026/10/04(日) 17:19:44.50 ID:kn3IowbB0 スーパーで売ってる生の青のり入れてみろめっちゃ美味いぞ 17: 2026/10/04(日) 17:29:28.83 ID:0FVdhT2T0 味噌汁には柚子胡椒 18: 2026/10/04(日) 17:30:44.37 ID:NBbrpiAo0 俺はラーメンも冷やし中華も焼きそばも具は要らないわ麺とスープだけあればいい 引用元:…