1： 煮卵 ★ 7rbZYIgq9 2026-09-30 18:49:34 　カップ焼きそばを手がける「まるか食品」などを傘下に持つペヤングホールディングス（群馬県伊勢崎市）は、伊勢崎市内に新工場を建設する。２０２９年の稼働を目指し、商品の生産能力を現状の最大１・７倍程度に引き上げる。 敷地内には、工場見学などができる体験施設「ペヤングパーク」も整備する方針で、交流人口の拡大が期待される。（佐藤寛之） 　近年は物価高による節約志向の高まりで、通常サイズの「ペヤングソースやきそば」のほか、ボリューム感のある「ペヤングソースやきそば超大盛」が売り上げを伸ばしており、災害時の備蓄向けのニーズも高いという。 現在の出荷量の約７割は東日本に集中しており、生産体制の拡充で、西日本などに展開エリアを拡大する狙いもある。 　新たな販路として、海外展開にも本腰を入れる。将来的に国内の人口減少が見込まれる中、旺盛な海外需要を取り込みたい考えで、年内に北米向けにカップ焼きそばを製造する予定だ。２０万食程度を試験的に販売し、順調にいけば東南アジアでの展開も視野に入れる。 　米国では、食肉や食肉エキス入りの食品の輸入が規制されている。そのため、本来は乾麺にする際に動物性油脂のラードで揚げているが、米国向けには植物性油脂を使用する。 液体ソースにも食肉エキスが含まれているが、代替品に置き換え、日本で販売する商品の味に近づける。同社は「カップ焼きそばは、現地に住む日本人の需要が高い。外国人にも日本の即席麺は高い評価を受けており、しっかり売り込みたい」としている。 　グループの２５年の売上高は約３５０億円で、新工場の稼働や海外進出により、６００億円まで伸ばす計画を掲げている。 新工場に設ける体験施設では、一般向けに商品購入や工場見学などができるようにする考えで、同社は「人が交流でき、楽しめる場所を検討している。製造ラインや付帯業務に関わる雇用も拡大する可能性がある」としている。 [読売新聞] 2026/9/30(水) 17:37…