4 名前：[] 投稿日：2026/09/23(水) 20:38:21.86 ID:zbUaqMI30.netなぜジジィは定年後に蕎麦屋を開業しようとするのか52 名前：[] 投稿日：2026/09/23(水) 20:53:18.25 ID:5/SwAIyu0.net [1/2]>>4それだけ自分好みの蕎麦が無いんだろ以前民家そのままでリビングで蕎麦を食べさせてくれる所に行ったらびっくりするくらいツルツルでコシのある蕎麦が出てきたでも俺は舌ざわりが少しザラザラするのが好きだから二度と行かなかったけどツルツルが好きなら通うと思う413 名前：[] 投稿日：2026/09/24(木) 17:58:21.18 ID:UhzQVzTZ0.net>>4蕎麦打ちは誰でもできるから難しいのは経営426 名前：[?] 投稿日：2026/09/24(木) 22:17:10.05 ID:YSPmVqe30.net [2/2]>>4その定年後店主の蕎麦屋行ったことあるけど大したことなかった427 名前：[] 投稿日：2026/09/24(木) 22:28:55.57 ID:NXG0J11H0.net [3/3]>>426蕎麦打ちばかり夢中になって、蕎麦つゆが全然ダメってパターンなのよな、全部蕎麦打ちなんてある程度までの技術があれば十分なのになんなら機械打ちでも変わらない434 名前：[?] 投稿日：2026/09/24(木) 23:20:33.92 ID:ort4iVYv0.net [2/2]>>426たまーに当たりの店があるけどな江東区の南砂町から徒歩15分くらいの住宅街のド真ん中の更科って店は退職金をはたいて出した店でマジで美味かった単身赴任先の近くにあって毎週通ってたわある日、店主が死んで閉店しちゃったけどな(´・ω・`)441 名前：[] 投稿日：2026/09/25(金) 00:05:14.52 ID:uxEa3iYG0.net>>426そらずっと蕎麦屋続けてる人のやってる蕎麦屋と職場の部下とかのお世辞真に受けた馬鹿が始めた蕎麦屋とかどっちがうまいのかって話よみわび 信州そば 400g×20個 太麺 チャック付 信州蕎麦 蕎麦 太切り 乾麺 ざるそば かけそば日本アクセス…