
ラーメンの麺の話題を二つまとめて 【画像】「ハズレ」のラーメン屋って、もれなくこの麺よなwww 1: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 18:48:24.79 ID:dDvrJ76t0 2: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 18:48:55.62 ID:6Iwa/C6O0 はは😅 3: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 18:49:00.02 ID:dDvrJ76t0 当たりはこのタイプ 5: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 18:49:37.48 ID:CD2mfino0 >>3 きしめんやん 14: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 19:09:58.35 ID:HsIUqrI8d >>3 これすき 4: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 18:49:34.80 ID:bXDwXGcO0 ただの太麺好きやん 6: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 18:50:07.86 ID:6rbFvQKm0 ラーメン好きとちゃうやんな 8: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 18:54:07.25 ID:v0hBbotM0 味噌ラーメンてそれだろ 9: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 18:54:53.76 ID:Fb3ALrv80 つけ麺で細かったら、なんかちゃうなあとは思う 11: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 18:55:16.53 ID:dDvrJ76t0 味噌はまぁわかるわ。札幌ラーメンとかは仕方ない それ以外で>>1の麺使ってるのはゴミ 12: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 19:06:13.76 ID:dq8L4fIB0 ラーメンヨシベーってところのこのタイプの麺は好き 15: それでも動く名無し 2026/09/24(木) 19:13:23.31 ID:l+6uM89F0 一掬いでちょうど一口分になる酒井製麺こそ至高 引用元 ラーメン屋「スープ命!スープにこだわってます!麺は、、、」 1: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:48:51.01 ID:4HzBbgtr0 ラーメン屋「麺は外注してます」 ↑ 麺にもこだわれよ 2: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:50:01.91 ID:jJYZnrCi0 こだわっていい製麺所から取り寄せてるだろうが 5: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:50:28.46 ID:aZrZAsks0 自家製麺はうまくないから 製麺所は正解 6: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:51:12.48 ID:aZrZAsks0 こだわって金もかかってるスープを全残しする客 8: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:51:52.40 ID:cZ49NntT0 自家製麺ふぞろいでボソボソだった 9: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:52:19.80 ID:AT6DfXOS0 スープは店舗で作った方が旨いやろうが麺は製麺所の方がええんやないか? 13: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:53:39.93 ID:g0pBUEiv0 >>9 スープも単なる信仰やろ 10: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:52:30.80 ID:kJTY+VVn0 外注でもおいしければいい それよりも麺が映ってないラーメン画像見て美味そうとか言ってるやつらはおかしいと思う 11: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:52:52.23 ID:jJYZnrCi0 ラーメン屋なんか料理人じゃないんだからそんな奴に一番やらせたらあかん部分やろ麺打ちなんて 12: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:53:38.38 ID:FU8hc7+U0 ちなほとんどの中華料理店のスープは市販 24: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 19:01:42.01 ID:aZrZAsks0 >>12 それは3流中華料理店だけや 中華料理店はスープをいろんな料理に使うから 基本的に2種類以上のスープを作ってラーメンにも使う 14: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:54:09.33 ID:uxiPgSCk0 美味けりゃスープも外注でよくね? 15: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:54:24.14 ID:+QOozsPr0 田舎の隠居がやってる蕎麦屋イキって10割そば出してるけど ぼそぼそブチブチで食えたもんやなかった 麺はプロに限るわ 25: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 19:02:47.80 ID:uxiPgSCk0 >>15 十割そばってそんなもんやろ 数字が上がるほど上手くなると思ってたんか? 26: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 19:05:19.59 ID:eFU02fpk0 >>15 10割そばって要はつなぎ使ってないってことだからそれで正解なんだぞ 17: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:56:13.37 ID:qiW87kcO0 太さ以外は大した差がないしな 18: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:56:55.02 ID:1i3sBl9na 麺は製麺所がこだわってるよ 19: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:59:22.47 ID:EF0GnQab0 結局はスープの味で食うんやからどうでもええやろ 20: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 18:59:35.74 ID:cZ49NntT0 荻窪なないろって所の胚芽麺はうまかった 21: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 19:00:01.32 ID:bn3HKDz30 でも手打ちの麺の所はやっぱ美味いわ 23: それでも動く名無し 2026/09/19(土) 19:01:33.20 ID:STwWJqZF0 製麺所は既製品を卸してもらうか特注するかによって変わるやろ 引用元 マルタイ 棒ラーメン(業務用1kg)1袋 大容量 ラーメン 冷やし中華 替え玉 豚骨 細麺 屋台ラーメン 業務用Filex Mart Japan Amazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon…