1: おっさん友の会 ★ TTJwlUt49 2026-09-21 10:25:42 地場うどん店チェーン「ウエスト」(福岡市)は11月、うどん業態で東京23区に初めて進出する。関東ではこれまでそば店を中心に展開してきたが、北九州発祥の「資さんうどん」が人気になるなど福岡のうどん文化が浸透しており、うどん店の出店を強化する。 東京23区に初進出するうどん店の店内は福岡と一緒?(イメージ) 新店舗は11月2日、東京・神保町にオープンする。座席数は約40席。昼間はうどんを中心に提供し、夜は居酒屋業態で看板メニューとなっているもつ鍋やめんたいこを使った料理、九州産の焼酎も取りそろえる。…