
1: 名無し 26/09/16(水) 23:06:49 ID:vEyl 濃い味付けでごまかすのは基本だよな 引用元: ・ 2: 名無し:26/09/16(水) 23:07:08 ID:CZxn 中華にすれば大抵イケる 3: 名無し:26/09/16(水) 23:07:16 ID:29pF カラスの羽入れたら美味しくなる 4: 名無し:26/09/16(水) 23:08:05 ID:vEyl主 匂いが強い場合は沸騰させて火を止めた湯にくぐらせて灰汁を流すという手もある 5: 名無し:26/09/16(水) 23:08:31 ID:vUTU 臭かったらもう無理… 6: 名無し:26/09/16(水) 23:08:47 ID:vlX2 カレー「ワイに任せろー!」 7: 名無し:26/09/16(水) 23:08:52 ID:nbms 中までしっかり火を通す&濃い味付け カレーにするしかない 8: 名無し:26/09/16(水) 23:08:59 ID:vEyl主 逆にカリッカリに焼いて食感だけ楽しむ方法もある 10: 名無し:26/09/16(水) 23:10:30 ID:ipmJ >>9 SDGsだな 11: 名無し:26/09/16(水) 23:10:33 ID:Ozsi まあ別にその日になった瞬間に食えなくなるわけでもないしな、よく焼けばセーフよ 12: 名無し:26/09/16(水) 23:10:35 ID:vEyl主 >>5 肉の臭みを出すタンパク質はやや低めの温度で固まるから熱湯で流せるんやで煮込み料理の灰汁取りはそういう意味や 13: 名無し:26/09/16(水) 23:11:04 ID:NTO8 >>5 ハーブでなんとかなるやろ 14: 名無し:26/09/16(水) 23:11:40 ID:vEyl主 国産の豚肉は賞味期限+1.5日までは安全圏内やと思ってる 15: 名無し:26/09/16(水) 23:11:59 ID:vUTU >>12 >>13 本当はいけるんやろうけど変なもん食うと心配になってお腹痛くなるタイプや 16: 名無し:26/09/16(水) 23:12:07 ID:ipmJ 前に肉屋さんが立てたスレで肉の賞味期限について聞いたことあるけど 書いてあるものは気にするな 自分の目で見てニオイをかいで判断しろ とのことやった 17: 名無し:26/09/16(水) 23:12:31 ID:NTO8 >>15 草 年いくつ? 18: 名無し:26/09/16(水) 23:15:18 ID:vEyl主 体感として肉の品質って2日刻みで落ちていく印象や2日目で弾力が減って4日目で臭いがキツくなる 19: 名無し:26/09/16(水) 23:15:29 ID:vUTU >>17 3歳 20: 名無し:26/09/16(水) 23:18:44 ID:vEyl主 激安スーパーで犬のエサみたいなひき肉あるよな あれはカレーか炒飯にするしかない 21: 名無し:26/09/16(水) 23:19:53 ID:vUTU 激安スーパーの肉は脂身多い 22: 名無し:26/09/16(水) 23:21:11 ID:vEyl主 >>21 骨みたい固いパーツ入ってる確率高い 23: 名無し:26/09/16(水) 23:23:05 ID:vUTU >>22 あるある 24: 名無し:26/09/16(水) 23:24:15 ID:OISE >>9 惣菜買うの止めるわ🥺…