【衝撃】韓国人「日本料理の生卵、どうしても無理だった」 引用・翻訳元：RULIWEB 【スレ主】生卵が入っていたら、無条件で苦手。 「品質の良い日本の卵は生臭くない」「おいしい店へ行っていないだけ」と言われ、三回ほど挑戦したけど、全部食べ切れず残した。 韓国人の反応 韓国人の反応 日本の卵は違うと言われるけど、生臭さがまったくないわけではない。日本の人たちは生卵を食べ慣れているんだと思う。 韓国人の反応 日本では、つるつる、ぷるぷる、ねばねばした食感を好む人が多いのかも。 韓国人の反応 韓国人が「ジンラーメンのマイルド味は辛くない」と言うようなものだね。 韓国人の反応 きちんと管理され、安全に流通した生卵でも、運が悪ければ食中毒になる。 韓国人の反応 納豆を食べて、日本ではねばねばした食感が好まれるのかと思った。 韓国人の反応 白身は除いて、黄身だけ食べる。白身はかなり厳しい。 韓国人の反応 日本の人たちは本気で卵に誇りを持っているけど、私にはよく分からなかった。 韓国人の反応 肉を食べなかった時代が長く、肉の生臭さには弱い人が多いと聞いた。一方で、魚や卵の匂いは平気なのかも。 韓国人の反応 日本の人たちがカンジャンケジャンを好むのも分かる気がする。 韓国人の反応 私は大丈夫だけど。 韓国人の反応 おいしい店へ行っていないだけだよ！ 韓国人の反応 分かる。黄身はソースのようだけど、白身はぶよぶよしていて、味もあまり好きではない。 韓国人の反応 衛生面では、白身のほうが少し危険になりやすい。 韓国人の反応 健康のために食べるなら黄身を捨て、白身だけ食べるのが常識だと思っていた。運動や減量をする人は、黄身を除いて白身を食べることが多くなかった？　反対だったなんて驚いた。 韓国人の反応 白身のほうが殻に触れやすい、という話だよ。 韓国人の反応 白身はたんぱく質、黄身は脂質。でも黄身には総合ビタミン剤のように栄養が多く、レシチンのような脂質も入っている。 韓国人の反応 それは加熱した卵を栄養面から話す場合。黄身には栄養が多いので、摂りすぎを気にする話であって、黄身そのものが悪いわけではない。生で食べる時は、外側にある白身のほうが汚染されやすいという意味だ。 韓国人の反応 白身は量が多いわりに黄身よりカロリーがかなり低い。炭水化物ではなく、たんぱく質なので、運動や減量をする人に向いている。 韓国人の反応 汚染されやすいという話だったのか。 韓国人の反応 それなら刺身も同じでは？ 韓国人の反応 味だけでなく食感の好みもありそう。日本では柔らかい物をかなり好む。和牛や餅のように、噛む感触が少ない物も多い。 韓国人の反応 すごくおいしいけどな。 韓国人の反応 好みに合わないなら仕方ない。 韓国人の反応 私は生卵が好き。 韓国人の反応 本当に好き嫌いが分かれる。特に冷蔵庫で冷やした卵をかけると、食感が苦手。 韓国人の反応 生卵は少し苦手。すき焼きの具をつけて食べるのはまだいいけど、麺へ混ぜるのは厳しい。 韓国人の反応 あの、とろりとした食感がどうしても苦手（笑）。 韓国人の反応 生卵そのものが嫌いではないけど、いろいろな料理へ入れすぎる気はする。料理の余熱で少し火が通るくらいがいい。 韓国人の反応 日本に住んで七年目だけど、私も同じ。匂いもそうだけど、食感が気になる。 韓国人の反応 魚介の匂いに慣れているのかもしれない。 韓国人の反応 大学へ入った時、ビビンバに生卵が付いてきたので、白身も黄身も全部入れた。黄身だけ入れるものだったんだね。 韓国人の反応 えっ、私はもったいないから全部入れる。 韓国人の反応 すごく生臭かったんだ。 韓国人の反応 しょうゆを入れれば食べられそう。でも、しょうゆを入れたら意味がないのかな。 韓国人の反応 韓国でも日本でも、卵をきちんと管理し、生卵が体に合うなら、それでいいと思う。私は何度も生卵料理を食べたけど、体調を崩さず、おいしく食べられた。 韓国人の反応 冷蔵されていない卵は洗浄していないんだね。一つ勉強になった。 韓国人の反応 ユッケは食べないの？　ユッケは生卵と混ぜるのがおいしいけど。 韓国人の反応 ユッケには白身を入れないでしょう。 韓国人の反応 掲示板では、生臭くなくて香ばしいと言われていた。投稿者がおいしい店へ行っていないだけかもね。いや、違うか。 参照元: RULIWEB…