7 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/09/12(土) 17:17:11.64 ID:N0RpYzxq0.net信州そばや出石そばは聞いたことありますが・・・越前そばって初耳ですよ？？15 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/09/12(土) 17:20:27.78 ID:x3AFsAMD0.net [1/2]>>7田舎そばだから白っぽいの好きな人には合わないわいは好き27 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/09/12(土) 17:26:16.57 ID:NM0htacX0.net>>7福井へ行くと蕎麦がイッパイ咲いていた、意外と背が低いんだ38 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/09/12(土) 17:36:59.01 ID:hfiK8vXP0.net>>7桃鉄やったことないの？47 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/09/12(土) 17:47:42.92 ID:FABG5z6h0.net>>7旅行で北陸を通ると米マス米蕎麦って感じがする白山の蕎麦は美味かった天橋立から西の日本海側は行った事ない福井は九頭竜湖の舞茸が記憶に残った50 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/09/12(土) 17:51:11.65 ID:bB9sC5mx0.net>>7基本は越前そばと言えば、おろし蕎麦になる。面が太くて黒く、辛いのが特徴。66 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/09/12(土) 18:05:13.43 ID:6kADelLD0.net [2/5]>>50不味いのも特徴だよな福井県民は昭和天皇が絶賛したとかウソついて宣伝してるけど68 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/09/12(土) 18:08:15.02 ID:pGmvCULe0.net>>66各地の蕎麦食ったけども越前そばは美味しい部類だぞ？余程酷いのしか食ってないのか？72 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/09/12(土) 18:14:57.06 ID:MQGj1JPV0.net [1/2]>>66天皇の料理番で知られる大正天皇と昭和天皇に仕えた料理人秋山徳蔵が福井県出身だから昭和天皇に越前そばを出したことがあるのは事実らしい冷たいそばに辛い大根おろしをドバっとかけてまぜる独特の食べ方だから好き嫌いはあると思う87 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/09/12(土) 18:49:01.46 ID:5dEVWK4j0.net>>66俺は好きみんな大絶賛な信州そばは物足りない81 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/09/12(土) 18:27:20.07 ID:6kADelLD0.net [4/5]>>72茶そば専門店のそばだったけどな昭和天皇が福井でそばを食べたという記録は戦後初期の１回だけでその後何度か福井県に行ってるけど福井でそばを食べたという記録はない昭和天皇は普段は信州そばを取り寄せて食べていて薬味を嫌ってた辛いものは大の苦手141 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/09/13(日) 10:03:26.60 ID:kv/Up05J0.net [1/2]>>72越前そばと言うものは、ほぼ越前おろし蕎麦になる。カツ丼と言うものは、ほぼソースカツ丼で、他は卵とじカツ丼とか別の言い方で頼むのが通常。水ようかんと言うものは、冬に食べるゼリーのようなお菓子。近年は羽二重シューとかいうシュークリームが美味しいとか。78 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/09/12(土) 18:20:22.21 ID:r1WdS2Vb0.net>>7たぶん出石より有名だぞ130 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/09/13(日) 06:48:04.93 ID:WtDiU/KH0.net>>7飯田橋と日本橋に越前そばの店あるな武生製麺 辛味大根付き越前おろしそば「おろしそば4食」越前そばの里おろしそば 越前蕎麦 10食 (2食入×5袋) セット つゆ付 【冷蔵】 年越しそば ソバ 福井 越前 越前宝や越前宝や…