
1: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:28:36.11 ID:gm6eCHjfd imgur.com/XiPxGdu imgur.com/edWuCjS 2: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:31:35.87 ID:+SOZZGqN0 赤身て言うてるやん 3: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:32:33.23 ID:k7+9HoXI0 鉄板で焼けるから最初はこれでいいんじゃねとはいいつつガストレベルの肉を生で食いたくない 4: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:32:49.08 ID:2z6iPFnf0 赤身ステーキならこんなもんちゃうんか?最初からウェルダン選べや 5: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:33:51.62 ID:EnxDXuDN0 ガストでちゃんとしたレアなんて出来なさそうだしこれは生なんじゃないの 6: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:34:25.11 ID:qYEfgMu30 ブルーレアくらいやな温まったくらいで組織が脱水してない 7: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:36:07.69 ID:lQZX8MTj0 赤身って脂身の反対じゃないの🤔 8: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:39:07.57 ID:iQbDPnHR0 さわやかの半生ハンバーグには絶大な信頼を寄せてるX民がガストのステーキは不安がるのバランスが謎やな 9: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:41:27.09 ID:UlMyLvoF0 アチアチの鉄板で自分の好みの焼き加減にできるのにこんなにソース大量にぶち込んだらそら鉄板もヒエヒエになるやろ 10: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:44:37.45 ID:iChWvGif0 焼く石みたいなのあるだろ。 11: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:48:40.35 ID:YzNuBmyh0 まあステーキ屋ならレアで頼めばこんなもんで出てくるけどファミレスならもっと火入れるべ 12: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:52:33.23 ID:h6BJJ6pU0 プアガキと煽ってる奴のがステーキ食ってないやろ🥺ミディアム以上の赤さとレアの赤さ見てわかるのに 13: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:52:44.91 ID:7qZ5xmej0 レア言うても50度~60度くらいで熱入れるからタンパク質の変性は起こるこれは単なる生や 14: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 15:19:59.87 ID:kudTjw5b0 「もう少し焼いてください」が言えないのか 15: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 15:26:36.37 ID:GftX0p410 ワイは当たるのが怖いから中が完全に茶色くなるまで焼いてるわウェルダンというやつ 16: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 15:27:12.65 ID:y+EdYj+80 アチアチの鉄板プレートに押し付けてから食え 17: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 15:35:00.14 ID:py4ceIK90 で結局どうしたんだよ落ちを書けよ 18: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 15:36:36.66 ID:iQbDPnHR0 >>17店員呼んで焼き直してもらったってさ 19: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 15:40:28.24 ID:S5vVIjah0 ステーキは中が生でも表面だけ焼いてれば何の問題もないハンバーグはミンチにしてる時点で雑菌はいるから赤いやつはダメだけど 20: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 15:44:53.29 ID:qHlneXled 牛肉は表面の菌だけとはいうが筋切りした時に内部に入って腹壊すってパターンが王道なのは余り知られてない 21: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 15:49:45.98 ID:fftu1P4o0 >>20ステーキの焼き方を調べると筋切りするように書いてあるサイトとか多いけどレアで焼かせたりするなら筋切りさせるのは怖いよな 22: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 15:58:31.59 ID:KAOh+ImK0 つべでレストランのシェフが肉の火入れいくらでも上げてる時代やし比較すればええやんそれと比べても明らかに赤いわこれ危ねえ 23: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 16:15:35.64 ID:gmma3IiL0 imgur.com/shDAmTr 24: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 16:20:18.91 ID:fftu1P4o0 >>23レア〜ミディアムレアぐらいがええわ 25: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 16:30:11.44 ID:ynHF5ADx0 大丈夫って言われても絶対信じない絶対火を通す 26: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 16:39:50.25 ID:bMY9Fpeg0 生焼けじゃなくて「ブルーレア」、な? 27: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 17:04:43.86 ID:FF73TBzQ0 頼みもしてないのにこの焼き加減は不安になるやろ 28: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 14:51:54.64 ID:PVmiNx+H0 なんで写真撮って文句言ってんの?その場で店員に言って焼き直してもらえばいいだけの話じゃないの 引用元:…