
1: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:25:22.94 ID:oRUKaVH70 imgur.com/edWuCjS 2: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:36:16.59 ID:b8bsqFpdd 生焼けと形容していいのかわからんくらい生やな 3: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:26:41.75 ID:FJYVxEhr0 中身まで黒くなったらカスカスで食えたもんちゃうよな 4: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:27:43.47 ID:LE0/35Fw0 生焼けやん 5: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:31:01.94 ID:GbblNrin0 赤身ってそういうことなん? 6: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:31:08.02 ID:lggttUCDd ブルーってやつか 7: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:32:13.65 ID:SMHeqopJ0 焼き石ないの? 8: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:32:34.14 ID:0GsMIVNN0 これは普通に生焼けじゃないっすかね…… 9: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:36:36.12 ID:4GworXbu0 ワイもこんなの出されたけどもっと焼いてくれって言って焼かしたわ 10: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:39:01.94 ID:uXnb9pok0 いやレアだとこんなもんやろ 11: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:41:35.84 ID:nHvvHBe70 指定してないでこの焼き加減ならただの生だわ 12: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:43:26.67 ID:k4JYUbsJH 脂が白すぎるような気もするな 13: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:45:23.37 ID:lcdbUnAo0 >>12これで見分けるってどっかで聞いたわちゃんと仲間で火が通ってるレアは脂肪が溶けてて、生焼けは脂肪が白いまま残ってる、って 14: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:47:17.23 ID:vf4X5A3y0 赤みがテカってブニブニしてる奴はもうちょい熱を通した方が安全赤みがしっとりしてるやつはOK 15: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:48:18.76 ID:maFhTnYv0 レアでも筋消えるくらいまでは火入れはするもんなんだよね imgur.com/ybJC7zm 16: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 09:00:59.28 ID:bCqgS4FD0 >>15はえー知らなかったわ最近はそこそこ火入れてからしか食わんけど下の感じがレアだと思って昔食ってたわ 17: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 09:03:59.33 ID:CSJCb7Jn0 >>15赤身が白がかった感じがレアよな 18: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:45:57.19 ID:5ALU7kjv0 高い肉食べるならウェルダンはやっぱもったいないよな 19: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:49:14.92 ID:36zyd2Co0 これはほぼ生や問題はないけど分類は生や 20: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 09:09:06.57 ID:xR3cYc/m0 ゆーてステーキは外側にしか菌がいないから最悪外側焼けてればええんやろ外側がごっちゃになるハンバーグみたいなのがアウトで 21: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:59:41.30 ID:bCqgS4FD0 牛肉なら外側に火入ってればいいんだからまあええやろ 22: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 09:13:11.42 ID:m9A5PcesM >>21表面を1分焼けばいいけどどう見ても焼いてないから多分良くない 23: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 09:17:30.27 ID:pUJCuDDr0 >>21柔らかくするためにフォークとか針でグサグサやるときに表面の菌が中に入っちゃってそれが原因で食中毒事故起こった例がある 24: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 09:16:30.85 ID:RMdpinyI0 生肉をありがたがる風習をなくしていかねばなりません火は通せば通すだけよい 25: ネギ速の名無しさん 2026/09/14(月) 08:59:34.48 ID:O9fms1Ko0 ステーキの分類で言えばレアまで行ってない生肉牛肉炙りで言えば少し焼きすぎ 引用元:…