1: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:16:31.94 ID:FtuOs3md9 月22・23日におこなわれた麻布十番納涼まつりで「割烹こめを」が屋台で提供した「冷やし蟹ラーメン」によって起こった集団食中毒。港区の調査によると、患者数は男女78人。冷やし蟹ラーメンを原因とするサルモネラ属菌による食中毒と断定され、割烹こめをは、港区から7日間（9月3日から9日まで）の営業停止命令を受けた。　騒動を受け、こめおは9月5日に自身のYouTubeチャンネルを更新。▼ ▲ 閉じる丸刈り姿で登場して食中毒事件を謝罪したが、今度はこめおがオーナーをつとめるラーメン店「かにを」の衛生管理に批判の声があがっている。「『かにを』の衛生管理が問題視されているのは、チャンネル登録者数83万人の人気ユーチューバー『びわ湖くん』が9月7日にアップした動画がキッカケです。『食中毒事故発生！こめおのカニラーメンを食べに行く』のタイトルで動画をアップしたびわ湖くんは『今後、食べられなくなる可能性もあるから』と、騒動直後の『かにを』に潜入しました。　渦中のこめおさんの姿はなかったものの、これまで2度『かにを』を訪れているびわ湖くんは、前回来訪時にはなかった無料トッピングのサービスが始まっていることを発見。　無料トッピングは、魚粉やフライドオニオンなど、12種類のスパイスのなかから好きなものを自由に選べるということで、びわ湖くんがスパイスを取ろうと容器を開けると、客が素手で使い回すであろうスプーンがスパイスに丸々埋まっていたのです。　その様子に、びわ湖くんは『うわー、これ潔癖症には厳しいぞ』と一言。ほかの容器も開けてみると、やはり同じようにすべてのスパイスにスプーンが埋まっていました。　びわ湖くんは、食中毒騒動直後、複数のユーチューバーが『かにを』を訪れていたことに触れ、『サルモネラ菌が入ってるか確かめたいと思いますみたいな、おもんないやつせんと、こっち取り上げろよ』『またこれ（衛生的に）叩かれんぞ』とコメントしていました」（芸能記者）　客が素手で使うスプーンがそれぞれのスパイスに埋まっているうえ、おしぼりもない現状がびわ湖くんの動画によって紹介されると、コメント欄には《スプーンひどすぎる 潔癖症じゃない私でもこれはきつい》《食中毒直後だから石橋を叩きまくってそう。と思ったらトッピングのスプーンを見てこの店の衛生概念を察した》《やっぱあの食中毒事件も起こるべくして起こったって感じだな ここまで衛生に関して責任者が無頓着なの恐ろしい》　など、批判の声が集中している状況だ。「集団食中毒を起こしたのが冷やし蟹ラーメンなので混同されがちですが、麻布十番納涼まつりで食中毒を出したのは『割烹こめを』であって、『かにを』は騒動とは直接の関係はありません。しかし、『かにを』もこめおさんがオーナーをつとめる店舗である以上、こうしたツッコミの声があがるのも当然でしょう。　今回はびわ湖くんの動画によってスプーンの件が発覚しましたが、騒動直後だけに、こうした細かい部分も見直すべきだったかもしれません。余裕がなかったなどの言い訳は通用しないでしょう」（同）　批判続きで、泣きっ面に蜂のこめお。ここから信頼回復をはかれるだろうか。スパイスに埋まったスプーン。不特定多数の客が利用するものであるため、抵抗感のある人も多そうだ（写真・びわ湖くんのYouTubeチャンネルより） 食中毒で丸刈り謝罪のこめお、別店舗で発覚したトッピング「使い回し…smart-flash.jp 2: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:19:13.90 ID:jgotrT4z0 ポケットのビスケット並に叩けば叩くほどなんかしら増える 3: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:19:53.77 ID:ykWHoqrY0 こんなん気にすんなよ 4: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:20:20.99 ID:H7bhurff0 なんつーか、頭悪いんだなぁと思うもう少し容器にしろやり方があるやろ 5: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:21:10.49 ID:flHVg5El0 プロテイン袋に入ってるスプーンかよ 6: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:23:29.16 ID:YRuGMpvw0 厨房の調味料かと思ったら…オエッ 7: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:25:04.90 ID:ahRyPxvI0 100円ショップでも売っているようなスパイス容器に入れとけよなんでスプーンなんか使うんだよ 8: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:26:30.12 ID:Jb5nn/iA0 スプーンは一例でこの程度の衛生観念でやってるってのが垣間見れる俺なら二度と行かないかな 9: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:30:14.79 ID:vECQGKNg0 プロテインの感覚なんやろアレはよく袋の中でスプーン埋まってるもんな 10: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:31:54.33 ID:oVRKXrDT0 飲食業じゃなくて家庭料理感覚でやってるよな今回真面目に改善しなかったら2回目も近いと思う 11: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:32:37.48 ID:7smNYDJ70 自分の家でも嫌だなスパイスが手につくのも持ち手がスパイスにつくのも 12: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:34:53.25 ID:vqkRkRD/0 実家じゃないんだから 13: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:38:30.46 ID:iQGaupn60 つか普通に牛丼屋の紅しょうが容器のスタイルでよくない？ 14: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:40:43.06 ID:h89qOQz30 たしかに取手が埋まってるのはあり得ないな 15: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:42:19.82 ID:e1fPmM/f0 単価高いのにプラスチックスプーンかよ容器選びもメチャクチャだなスプーンの柄が飛び出る容器なんていくらでもあるだろうに 16: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:44:11.28 ID:UE/uHatq0 画像を見るまで、牛丼チェーン店のトッピング具材が入った容器みたいに持ち手の部分は食材に触れてないだろうと思い込んでいたのでさすがにひいた 17: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:46:52.19 ID:v8SY++iC0 うん？これ気にしてたらバイキングとかいけなくね？100歳になる祖母は、昔は地面に落ちてるもんで拭いて食べた、細かいこと気にしてたら生きていけないといってかなり長生きだこんなこと気にしてたら、アレルギー体質の人ばかりになるよ 18: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:47:29.41 ID:iNcGtTjR0 書き起こしの文字だけ読んでたら「それ客側の問題じゃね？」ってなったけど画像見たらどうしたって埋まるねって感じで見た目も汚えねんでやんのｗ 19: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:48:09.91 ID:JKMw5pRj0 画像を見るまでは別にいいじゃんと思ったけど、察したこれはいくらなんでもアウトだって持ち手の部分まで粉まみれじゃんそれでおしぼりもなしってあのさー 20: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:48:42.16 ID:Es1Gvd0n0 他のラーメン屋だと高菜とかはトングの持ち手は浸からないような長さになってるな 21: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:54:15.80 ID:jxJAQNyd0 あれは客が使うのかチューボーにあるのかと 22: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:57:10.19 ID:KKsAoLB90 料理人が厳しい下積みをする理由がよく分かるな 23: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 14:57:16.34 ID:F3j07vF20 このスパイスのシステムがもう無理だろ 24: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 15:00:48.65 ID:M1W3OBJf0 この程度はたいしたことではないが事件起こっても認識そのままというのがちょっとね 25: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 15:02:16.68 ID:e6ogR82i0 わかってない人多いけどスプーンは普通だぞ有名店でもこんなもんだよ 26: ネギ速の名無しさん 2026/09/09(水) 15:05:50.35 ID:2x26c7Au0 別にスプーン使い回しは普通じゃね？埋まってるのはダメだけどそんなん言ったら牛丼屋の紅生姜のトングもダメになっちまう 引用元:…