
1: 2026/09/09(水) 00:40:19.22 ID:OiCGkrLc0 210mmの牛刀だけでいいかな🥺ペティもあったほうがいい?🥺 2: 2026/09/09(水) 04:29:13.57 ID:bSpMpAOI0 一本だけ買うならなんだかんだ三徳が一番やで 3: 2026/09/09(水) 01:10:53.56 ID:I7nKOFFq0 何か1本なら210牛刀のV金10でいい 4: 2026/09/09(水) 02:46:43.94 ID:SnEtHUNn0 牛刀便利 5: 2026/09/09(水) 03:05:46.59 ID:BrvKBGF60 そもそも一般人なら肉切る言うても豚肉プロックくらいでそんなに長さ要るか? 6: 2026/09/09(水) 01:02:59.38 ID:GBTaqz3O0 ここ10年ペティナイフしか使ってないわまな板の上でザクザクするだけなら刃渡りはいらんやろギンギンに鋭く研いでれば冷凍肉だっていけるで 7: 2026/09/09(水) 02:59:03.40 ID:Y4F9nsTi0 ペティ21牛刀27スライサーワイ20年なんの不満もなくこの3刀 8: 2026/09/09(水) 01:39:22.33 ID:bRK20lS00 土佐黒打ち安くてもそこそこ切れてええよ 9: 2026/09/09(水) 01:46:42.15 ID:BrvKBGF60 グレステン買ったけど今まで買ったやつの中じゃ一番や 10: 2026/09/09(水) 02:01:44.42 ID:pCF5Agrv0 ux10買ったで牛刀21cmや口金が左右で1mm位高さズレてるけど返品効かんて言われたわ 11: 2026/09/09(水) 02:05:09.17 ID:pCF5Agrv0 ちなux10ペティは最近Amazonで13cmが13800円位やった瞬間あって買ったわ最新レビュー多分ワイのや12000番で研いだらキレッキレやぞ 12: 2026/09/09(水) 02:10:04.98 ID:pCF5Agrv0 ux10は箱出しで30:70位の非対称のハマグリ刃がついてる確かグレステンは10:90位の右利きだった筈そんで微妙にお高い左利き仕様もラインナップあったと思うどっちも自分で研いで両刃や左利きにすればええんやろうけど 13: 2026/09/09(水) 02:13:19.49 ID:bRK20lS00 ワイも左利きやから両刃買ったら柄が右利き用に加工されてて握りにくくてがっかりした事あったな 14: 2026/09/09(水) 04:16:21.39 ID:Wne3oiKf0 aus-8くらいのが研ぎやすくてエエわ 15: 2026/09/09(水) 02:14:53.33 ID:pCF5Agrv0 釈迦に説法かも知れんけど包丁ええの買うなら砥石もやで何なら先に砥石買って安い包丁で研ぎ練習してからええ包丁やワイはシャプトン刃の黒幕を推すであきばおーが届くの遅いけど激安や 16: 2026/09/09(水) 04:18:49.59 ID:AbGjDNHN0 毎日料理してたら研ぐの毎週だしなあ 17: 2026/09/09(水) 03:18:54.29 ID:BrvKBGF60 砥石買ったりもらったり高いシャープナー買ったりしたけど結論研ぎに出すのが一番や 18: 2026/09/09(水) 04:03:24.09 ID:pCF5Agrv0 研ぎ業者は中砥石で終わりとかヘッタクソな研ぎで傷だらけとか聞くと出すのに二の足を踏むわグレステンの公式研ぎはガチ最高やろとは思う 19: 2026/09/09(水) 05:00:06.81 ID:MVUq1ztW0 >>18グレステン、おっさんが客の見てる前で手研ぎしてるからな 20: 2026/09/09(水) 05:10:55.14 ID:xzXsyCfz0 ダイソーのを研ぎなおして切れ味出すの面白いで 引用元:…