1: 匿名 2026/09/08(火) 19:44:00 東スポWEB料理研究家リュウジ氏「こめおが５００％悪い」 食中毒原因も推察「これがやべぇのよ」 | 東スポWEB料理研究家のリュウジ氏が８日までに自身のユーチューブチャンネルを更新...リュウジ氏は動画で「前提としてこめおが５００％悪いです」と断言。「食中毒は徹底的な衛生管理をしても出てしまう可能性もある」とフォローしつつ、冷やしカニラーメンを選んだ理由について推察した。「なんでこのラーメンを選んだかって言うと、めちゃくちゃ合点がいくんですけど、簡単だからです。スープ、ペットボトルで保管してたんですよ。それもちょっと微妙なところなんですけども…。タレを完全に返しと一緒に作っといて、茹でて冷やした麺に入れたら完成なんですよ。だから屋台ではやりやすい」そんななか、リュウジ氏は材料に豆乳があったことに着目。「豆乳がこれやべえのよ。豆乳って腐るとめっちゃ腹痛くなる。だから豆乳は炎天下で保存しとくには不向き。開けてないと保存効くんだけど、１回開けるとめっちゃ劣化早いからね」と指摘。…