
1: 2026/09/08(火) 10:32:38.23 ID:OXiTel8d0 自分はまともアピールやめれ信者も頭軽すぎて本当怖い 2: 2026/09/08(火) 11:00:00.12 ID:bPk+QNCs0 見なきゃええ界隈の王👑 3: 2026/09/08(火) 10:41:04.05 ID:XESGjA8V0 好きにならなくてええやろ 4: 2026/09/08(火) 11:25:43.58 ID:P177sGxc0 だれも好きになってくれなんて頼んでないが 5: 2026/09/08(火) 11:31:51.04 ID:/re9/bh/0 YouTuberなんて誰であれ好きにならんでええやろ 6: 2026/09/08(火) 11:31:16.33 ID:46rYkpZn0 ワイは嫌いでもないけど、嫌いになるのもわかる 7: 2026/09/08(火) 10:48:41.41 ID:2vyuJvWK0 リュウジの料理には助かってるけど人間としてはあまり… 8: 2026/09/08(火) 10:53:35.54 ID:G8TTjscX0 レシピはまぁ勝手にホイホイ出してくれるので参考にはするけど味付けは合わないので勝手に調整してる、動画とかは喋り方が好きじゃないので見ないので全然普通だわ 9: 2026/09/08(火) 10:45:21.74 ID:cfb+vcb50 ワイは参考にしてるけど味がしつこいから調味料減らしとるわ 10: 2026/09/08(火) 12:14:32.09 ID:kZ0evQUOM リュウジだれうまけんますには助けられている 11: 2026/09/08(火) 11:09:26.95 ID:7J+JotOk0 以前は嫌いではなかったがペペロンチーノの入れる塩の量が全然足りてないレシピで作って不味いと言ってるのを見てコイツはダメだと思った 12: 2026/09/08(火) 11:36:49.33 ID:Ns5W4PGa0 プロっぽい繊細なレシピ紹介していた人がリュウジみたいな料理に墜ちていくの大好き 13: 2026/09/08(火) 11:38:41.51 ID:OoQtVrJ90 >>12川越シェフとコラボしてた動画見たけど川越の料理の方が明らかに手間かかって食材も多くてオシャレ感もあるのにどう見てもリュウジの料理の方が簡単で美味そうだったからな 14: 2026/09/08(火) 11:44:38.32 ID:kjjV5i6ja 味の素を少しでも否定する奴=意識高いだけの固定観念に囚われてる奴という仮想敵を勝手に作ってるから、謎の誇大解釈が生まれるんよな 15: 2026/09/08(火) 11:47:56.85 ID:MG38R3WA0 >>14料理人はガチで化学調味料を嫌う人多いぞ 16: 2026/09/08(火) 11:52:33.84 ID:kjjV5i6ja >>15それは味の素使って簡単に旨みを作ることに対しての嫌悪感やろ?それは真っ当な話よな 17: 2026/09/08(火) 12:01:39.69 ID:kjjV5i6ja 要はコンセプトの違い高級な店は高い分、仕入れから仕込みから手間暇かけて、つまりコストをかけて素材の味を引き出すことに従事してるそれなのに味の素を使って簡単に旨みを足してしまうのはその店のコンセプトに反してるからしない実際、どっちが美味いかはおいといて味の素で作った旨みと素材から引き出した旨みは違うので、結果は同じじゃんと言う話ではない味の素を使った料理は旨いが、当然「味の素を使った味」なので、なんでもかんでも味の素を振っているとその味に舌が慣れてしまい、微妙な味、特に素材由来の素朴な味を感じ取れなくなるというのも大いにありうる話 18: 2026/09/08(火) 12:03:51.27 ID:kjjV5i6ja そして高級店に行く客は、単に美味しいというだけでなくシェフの職人技そのものに金を払ってるその点はチェーン店とは全く違うこれも単にどっちが旨いか、という単純な話ではない手間暇かけないと出ない味を求めてるのである 19: 2026/09/08(火) 11:39:02.60 ID:MG38R3WA0 フォン・ド・ボーとソフリットから作った料理に平気で味の素を入れるかどうかで実力が分かれる 20: 2026/09/08(火) 11:40:20.04 ID:g+GN9TtK0 料理人としてはよくわからんがユーチューバーとしては正解な事をしている 引用元:…