1: それでも動く名無し 2026/09/07(月) 12:45:44 港区公式サイトの報道資料を読んで仰天した。発症者の便からはサルモネラ属菌のほかに下痢性大腸菌、プレジオモナスが検出されたからである。プレジオモナス（正式名称：プレジオモナス・シゲロイデス）は東南アジアや南米など、亜熱帯の河川や湖水などの淡水に生息する病原菌だ。淡水魚、両生類、爬虫類などの内臓や腸管から検出される。日本では淡水魚の養殖場の下流で検出されたことはあるが、８度以下の水温で増殖できなくなるため、雪解け水が流れ込む清流で検出されることは少ない。水質の良くない、いわゆる「ドブ川」や、湖水で水温のあがる夏場に検出される。このため日本国内での集団食中毒はごくまれ。東京都内でプレジオモナスが検出されたのは2002年以来24年ぶりで、全国でも2005年に大分県の研修施設で川の水をそのまま飲んだ集団食中毒以来、４例目となる。蟹ラーメンに使われた蟹からはプレジオモナスは検出されなかったが、プレジオモナスは淡水に生息する菌なので、ズワイガニなど海産物を食べた客の便から検出されること自体、ありえない。淡水魚や両生類、爬虫類の糞便に汚染された食材や水槽、調理場、調理器具が使われた可能性が疑われる。 4: それでも動く名無し 2026/09/07(月) 12:47:11 ノロはでてねえぞこの記事書いた奴の勘違いだわ 13: それでも動く名無し 2026/09/07(月) 12:51:08 >>4 それは見間違えだろうけどプレジオモナスは事実だから関係ないやろ 15: それでも動く名無し 2026/09/07(月) 12:51:37 >>13 それはそう…