
1: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:11:40 ID:Zqlm とっても美味しい模様😀 3: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:12:09 ID:N9mW そろそろ紫蘇の実も採れる頃やな 漬物作るわ 4: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:12:09 ID:Zqlm 醤油漬けして米の上で一緒にかき込んだら幸せな模様 5: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:12:38 ID:Zqlm ちなシソは自分で育てて収穫したやつや 6: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:12:40 ID:BlF4 シソ増える 7: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:12:43 ID:RUoN しそなんて刺身と一緒にしか食ったことない 8: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:13:01 ID:Zqlm >>7 1度醤油漬けやってみ 飛ぶで 15: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:14:18 ID:RUoN >>8 醤油漬けって実か 17: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:14:31 ID:Zqlm >>15 いやワイは葉っぱ 9: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:13:08 ID:wqdT 今日刻んでそうめんと一緒に食べたわ 10: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:13:15 ID:WaIz じいちゃんがシソ使った梅酒作ってるけど美味しい✋🥺 11: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:13:36 ID:N9mW 紫蘇の実、大根、生姜を細かく刻んで塩漬け、その後塩抜きしてたまり醤油に一ケ月以上漬け込んだ物でお茶漬けをサラっとね 12: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:13:42 ID:Zqlm 醤油 ごま油 コチュジャン すりごま これだけでええ 合わせて漬けるだけや 14: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:14:15 ID:Zqlm シソって実ができるんか? 18: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:14:41 ID:N9mW >>14 穂紫蘇っつって刺し身とかにも付いてくるやつ 19: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:14:53 ID:jU65 刻んでオクラとめかぶと刻んだなす&きゅうりであえろ?? 21: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:15:09 ID:Zqlm >>19 絶対美味いやつやんけ 20: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:15:06 ID:mTbF イカの刺身にあえてみろ 22: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:15:11 ID:FKu7 大葉は? 23: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:15:20 ID:N9mW >>22 しそです。 28: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:16:12 ID:jU65 >>23 紫蘇の中の品種名が大葉や AI による概要 大葉と、広義の「しそ」の大きな違いは、「しそ」が植物全体の総称であるのに対し、「大葉」は青じその葉の部位を指す商品名という点です 基本的な違い しそ(紫蘇) シソ科シソ属の植物全体の総称です。 緑色の「青じそ」だけでなく、赤紫色の「赤じそ」なども含みます。 葉だけでなく、芽、花、実などすべての成長段階・部位を指す言葉です 大葉 青じその「葉」の部分だけを指す商品名(呼び名)です。 昔、青じそを販売する際に出荷用の「芽じそ」や「花穂じそ」と区別するために、葉を「大葉」と呼んで売り出したことから定着しました 25: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:15:53 ID:g6Un 刻んだシソを溶き卵に入れてだし巻卵を作るととても美味しい 27: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:16:06 ID:MzJ3 納豆に入れてもおいしい 29: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:16:19 ID:Zqlm 調子に乗りすぎて収穫しすぎてもうた 31: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:16:29 ID:DT6p 紫蘇の実美味いよな 山椒の実も好き 32: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:16:48 ID:Zqlm >>31 山椒もあるで~ 33: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:16:54 ID:WaIz >>29 家庭菜園あるある シソ、ミニトマト、アロエ 36: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:17:43 ID:Zqlm 山椒も醤油漬けにしてる こいつは完全に醤油に風味だけ移す用やけど 37: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:18:06 ID:RUoN 山椒って辛いイメージあるけど、うなぎに付いてくるのは酸っぱいよね 40: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:18:54 ID:Zqlm >>37 粉山椒やから風味が違うみたいね 39: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:18:40 ID:N9mW 山椒は若芽が好きやな 所謂木の芽 ホタルイカとなめろうにすると美味いんやこれが 46: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:20:07 ID:DWGv マッマの作るしそジュース好き 一人暮らしになって懐かしくてたまらん 48: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:21:00 ID:Zqlm >>46 ええな ワイは紫蘇ジュース飲んだことないわ 58: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:22:54 ID:mTbF とんかつに梅肉とシソ巻いてみろ美味すぎて男惚れるで 68: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:25:41 ID:DT6p 紫蘇素麺にも合うよ 70: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:26:14 ID:6eoH ジジババの食い物だろ 71: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:27:02 ID:Zqlm >>70 そう言わずに食ってみ 飛ぶで 72: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:27:13 ID:RUoN >>70 二十歳になったら美味しさわかる 73: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:31:26 ID:WJVy ナスと鶏肉揚げ焼きにしてめんつゆと刻んだシソぶっこむと激ウマ 75: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:33:06 ID:Zqlm 揚げ物とかにも合うよな というかシソ揚げるのもアリか 76: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:33:35 ID:DT6p >>75 天ぷら美味しいよね 手間かかるけど 82: 名無しさん@おーぷん 26/08/25(火) 18:41:02 ID:GZvD 豚のしそ巻きが作り放題や 引用元 株式会社トーホク 大葉青しそ 01330株式会社トーホク Amazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon…