1: 2026/09/05(土) 13:13:12.04 ID:UQRTLZ+E9 発生店舗は元格闘技選手の経営　東京・麻布十番の集団食中毒「深くおわび」と当面営業休止東京都港区で8月22～23日に行われた「麻布十番納涼まつり」で起きた集団食中毒で、区が発生施設と断定した飲食店「割烹こめを」は、格闘技イベント「ブレイキングダウン」の元選手で「世界で闘う料理人」を自称する、こめお（本名・大迫大将）氏（31）が経営していることが分かった。▼ ▲ 閉じるこめお氏は3日、X（旧ツイッター）で謝罪し、営業停止期間終了後も当面休業することを明らかにした。1歳男児ら3人一時入院区などによると、患者は1～61歳の78人で、うち1歳男児を含む3人が入院し、既に退院している。複数の患者や従業員の便からサルモネラ菌が検出された。まつりエリア内にある割烹こめをの店舗で調理し、会場で販売した「冷やし蟹（かに）ラーメン」が原因と断定し、同店に3日から9日までの7日間の営業停止命令を出した。店を運営する会社はFooppy（フーピー）で、法人登記情報によると、令和5年9月に設立され、6年11月にこめお氏が社長に就任している。こめお氏はXで「体調を崩された皆さま、ご家族の皆さまに多大なる苦痛とご迷惑をおかけしましたことを、心より深くおわび申し上げます」と述べ、再発防止策の徹底を進めた上で営業再開を判断すると説明した。溝口勇児氏とラーメン開発一方、こめお氏が社長を務める別の会社が台東区浅草でラーメン店「かにを」を運営している。こめお氏は、かにをのラーメンについて、ブレイキングダウン運営会社幹部で投資家の溝口勇児氏との共同経営で開発したと明らかにしている。溝口氏は、高市早苗首相の名前が付いた暗号資産（仮想通貨）「サナエトークン」の企画に関わった人物として知られる。かにをは、新宿区でこの秋に行われる「東京カレー万博」と「ラー1グランプリ」に出店を予定していたものの、今回の食中毒を受けて、運営側が参加取りやめを発表した。前スレ 発生店舗は元格闘技選手の経営 東京・麻布十番の集団食中毒「深くお…東京都港区で8月22～23日に行われた「麻布十番納涼まつり」で起きた集団食中毒で、区が発生施設と断定した飲食店「割烹こめを」は、格闘技イベント「… - www.sankei.com 2: 2026/09/05(土) 13:35:05.79 ID:y3oEowSj0 今回、食中毒の原因になった「冷やし蟹ラーメン」について、区はカニ自体は油で揚げていることから、菌の発生源ではないと推測。作ったラーメンを容器に入れ、冷やした上で販売していたため、その一連の過程で菌が入り込んだものとみています。 麻布十番の祭りで78人食中毒 「サルモネラ属菌」 身を守るには …東京・麻布十番の祭りで起きた集団食中毒、原因はサルモネラ属菌でした。各地でお祭りが行われるこの季節、どのように身を守ればいいのでしょうか。【画像… - times.abema.tv 3: 2026/09/05(土) 13:14:19.77 ID:suhOk1V/0 カニラーメン食べてブレイキングダウンか 4: 2026/09/05(土) 13:15:56.35 ID:vRpwHouo0 胃腸がブレイキング 5: 2026/09/05(土) 13:17:11.67 ID:I288FEPo0 食中毒こえーー 6: 2026/09/05(土) 13:18:13.54 ID:pKFrdTmO0 死人出てないのが唯一の救い 7: 2026/09/05(土) 13:41:54.86 ID:UWGyeXHw0 抗生剤ない時代だと普通に死者出てると思うよ 8: 2026/09/05(土) 13:42:02.90 ID:WVFhhl590 死ななくてよかった 9: 2026/09/05(土) 13:28:37.83 ID:Q34/qKCy0 1歳ってラーメン食うの？ 10: 2026/09/05(土) 13:34:19.23 ID:9v6EHdL90 1歳児に蟹ラーメンとか食わせるか普通？ 11: 2026/09/05(土) 13:15:29.39 ID:DAp2Stm/0 むしろ1歳にラーメン食わすなよ定期 12: 2026/09/05(土) 14:20:19.67 ID:2ev1DKq10 >>11食う場所ねえもんな　カニの丸揚げ→噛み砕けない　麺→のどに詰まる可能性　スープ→塩分、油分多すぎ 13: 2026/09/05(土) 13:36:04.41 ID:1cAJ9dSl0 1歳に食わす方が悪いって子無しのおっさんが大量発生してるけど1歳後半なら離乳食が終わってるから味見して麺類を食わせるのは普通だからな前スレに蟹を食わせたとか言ってるおっさんがいたけど1歳児が丸揚げの蟹なんか食えるかよその辺を踏まえて食中毒の原因を叩け 14: 2026/09/05(土) 13:42:01.11 ID:yX1g2ebL0 甲殻類アレルギーを考えたらとても1歳児に食べさせる気にはならない殻をうっかり飲み込んだら大変だし 15: 2026/09/05(土) 13:56:27.87 ID:m6+KOGVv0 店も店だが一歳児に屋台のラーメン食わす親も親だな 16: 2026/09/05(土) 13:42:50.38 ID:Jm6jBjpO0 こういうのって賠償しないとあかんの？食った奴にも責任あると思うんだが 17: 2026/09/05(土) 13:44:54.61 ID:bLh8aSUc0 >>16ちゃんとサルモネラ菌入りって明記してないからな書いてたらセーフ 18: 2026/09/05(土) 14:43:10.21 ID:gAutVajZ0 BD界隈はなにかに挑戦した結果だからかっこいいらしいぞ 19: 2026/09/05(土) 13:23:36.06 ID:ntbyuWW30 原因不明だが、衛生面で致命的な問題でしたな2日続けてサルモネラーメンて時点でダメだね 引用元:…