1: 2026/09/05(土) 11:43:13.20 ID:ZqsjZ9Yk0 一度食ってみたいな。 2: 2026/09/05(土) 11:44:54.18 ID:BrOqujko0 金属入ってそう 3: 2026/09/05(土) 11:45:35.89 ID:rmd7daXl0 背脂チャッチャ系だろ昔から全国区だよ 4: 2026/09/05(土) 11:46:57.31 ID:QxmoK9Gd0 ホープ軒に玉ねぎ入れた感じやん 5: 2026/09/05(土) 12:01:40.43 ID:dK3kNcCWH 食べると意外とあっさりしてるから不思議 6: 2026/09/05(土) 12:04:38.18 ID:JrqkiEsR0 玉ねぎいっぱい入れるとうまい 7: 2026/09/05(土) 11:59:22.34 ID:UCMs6Sk20 背脂醤油ラーメンに岩海苔載せるのなんなん 8: 2026/09/05(土) 12:20:02.46 ID:dD/RipGu0 岩海苔が好きだからありがたいわ 9: 2026/09/05(土) 11:45:47.26 ID:py0Asbno0 40超えるとキツく見えるなこういうの 10: 2026/09/05(土) 12:18:46.83 ID:26ws1IQR0 塩分強すぎんか？ワイには辛かったわ 11: 2026/09/05(土) 12:59:12.61 ID:3kS+GM9+d 煮干しが強くて、しょっぱいし好み分かれそう 12: 2026/09/05(土) 12:20:55.98 ID:Lls1dJ2w0 そんなに美味いもんやないぞうどん食ってる気持ちなるし長岡系の方が圧勝やわ 13: 2026/09/05(土) 11:48:49.15 ID:NfNLj/fQM 長岡生姜ラーメンの方が好き 14: 2026/09/05(土) 12:26:13.35 ID:hTgrNogv0 ワシワシ食感の太麺と背脂どっちゃりは完全に二郎系そのものなんだけど、燕三条のスープは煮干し感強めでしっかり美味しいんだよな二郎系みたいな味の素入りのお醤油水ではない。俺が行った店は竹岡式みたいな感じの刻み玉ねぎとシナチク、チャーシューのみのシンプルな具材だったけど、それもまた良かった二郎みたいに具材で誤魔化さない美味さがあったわ 15: 2026/09/05(土) 11:57:00.43 ID:idHzVtMB0 金属加工の工場の人がさっと休憩時間に食べるためにラーメンが流行ったみたいな逸話あったりするんかな？ 16: 2026/09/05(土) 12:03:09.46 ID:Wszh92dA0 >>15工場まで出前で届ける移動中の暖かさが持続するように背脂をたくさん入れるようになったって経緯があるらしい 17: 2026/09/05(土) 12:33:12.65 ID:idHzVtMB0 >>16なるほどな新潟とか冬だと出前中に冷めそうだしな 18: 2026/09/05(土) 11:46:16.33 ID:+tRsOy630 労働者のラーメン 引用元:…