日本のチョレギサラダを韓国で聞いた結果 引用・翻訳元：RULIWEB 【スレ主】チョレギって、また何なんだ？ 韓国人の反応 韓国人の反応 慶尚道式の浅漬けだよ。慶尚道が全部そうなのかは分からないけど、うちの地域ではチャムソースでサンチュと細切りネギを和えたものをチョレギとして出す。唐辛子粉を入れることもあれば、入れないこともある。 韓国人の反応 慶尚道以外では分からないだろうね。 韓国人の反応 慶尚道式の浅漬け、つまり慶尚道の焼肉店で浅漬けを呼ぶ言葉だよ。 韓国人の反応 パチョレギ、つまりネギの和え物のことかな。慶尚道の焼肉店には、サンチュとネギを甘酸っぱく和えて出すものがある。 韓国人の反応 ああ、焼肉店へ行くと出てくるあれか。 韓国人の反応 細かな呼び分けなのかは分からないけど、材料によってチョレギ、パチョレギと分けて呼ぶこともあるみたい。 韓国人の反応 何だ、それなら実際にあるものだったんだね。 韓国人の反応 チヂミもそうだけど、釜山あたりを通じて入った料理が現地化され、慶尚道の方言として残ったように思う。 韓国人の反応 慶尚道式の浅漬けで、京畿道に比べて酢を入れるから酸味が少し強い。 韓国人の反応 パジョレギだね。 韓国人の反応 パジョレギ、こういう言葉だよ。 韓国人の反応 これ、焼肉店へ行くと出てくるものじゃないの？ 韓国人の反応 慶尚道の方言を標準語のように使うから、方言を知らない他地域の人は『チョレギ？ それは何？』となるようだ。 韓国人の反応 浅漬けだったのか。 韓国人の反応 サンチュの和え物、浅漬けじゃないか。 韓国人の反応 ここまで資料が出ているのに、焼肉店の付け合わせとして出るものだと分からないのは、慶尚道とは関係なく単に店へ行ったことがないからだろう。 韓国人の反応 いや、画像で全部説明されているのに『チョレギって何？』と言っているのを見て書いたんだけど、そこまで言われると笑う。 韓国人の反応 まったく同じ料理でも、慶尚道以外では浅漬けと呼ぶ。慶尚道へ旅行したことがなければ『チョレギって何？』となるし、さらに変化した呼び名なら、実物を見せない限り本当に分からない。 韓国人の反応 ちなみにソルキムチは、標準語ではニラキムチだよ。 韓国人の反応 自分で画像を全部集めておいて、最後には何なのか説明まであるのに『何これ』と言うのは、読んでいないということじゃないか。 韓国人の反応 ただ、南道でソルチと言うとニラではなくカラシナのキムチだよ。 韓国人の反応 慶尚南道は分からないけど、釜山ではジョレギだけではなくパジョレギと続けて言うのが一般的。ところが大邱へ行ったら、またチョレギと言っていた。 韓国人の反応 チョレギという言葉を知らないだけで、他の地域ではサンチュの浅漬けやサンチュの和え物と呼ぶんだろう。チョレギは標準語ではない。 韓国人の反応 この投稿の最後の画像に、標準語で何なのかまで説明されているのに『チョレギって何？』と言うからだよ。 韓国人の反応 祖母の話では、昔はニラを畑で育てず、余った場所に種をまいて勝手に育てという感じだったらしい。少し食べられる雑草のような感覚だったと聞いた。 韓国人の反応 放っておいてもよく育つから、わざわざ流通させる必要が少なく、共通の呼び名も成立しにくかったんだね。 韓国人の反応 まあチョレギではあるけど、あれは普通にサンチュの和え物、浅漬けという表現が合うと思う。慶尚道以外にもチョレギと言う地域があるのかな。 韓国人の反応 パジョレギか、ネギの和え物と言うね。 韓国人の反応 浅漬けを自分たちの呼び方に変えておいて、なぜ韓国にないのかと探されても。 韓国人の反応 サンチュの浅漬けだね。 韓国人の反応 ああ、浅漬けか。 韓国人の反応 チョレギでも何でも、とにかくその店のネギ和えだ。 韓国人の反応 浅漬けを日本風にアレンジしたものみたいだね。 韓国人の反応 日本で食べ放題の焼肉店へ行き、サンチュの絵とたれを見て和え物だと思って頼んだら、ただ塩辛い醤油味のサラダで、食べるのがつらかった。 韓国人の反応 パチョレギ以外は分からないな。 参照元: RULIWEB…