韓国ネットの反応 韓国国内において、本格的な日本の味を再現したラーメン店がオープンしてから最終的に閉店に至るまでの「お決まりのプロセス」をまとめたネット上の投稿が話題となっています。最初はマニアの間で美味しい名店として評判になり、SNSを通じて一般の客層にも広く知れ渡るものの、「味がしょっぱい」「脂っこい」といったクレームに耐えかねて店側が塩分や脂分を落としてしまうことで、本来の良さが失われていくという構造が描かれています。こだわりと大衆からの要望の板挟みになり、最終的にマニア層からも一般客からも見放されて店を畳んでしまうという、飲食業界におけるリアルなジレンマに対してネット上で様々な共感や笑いの声が交わされています。韓国人「何か日本の人たちは、韓国人はこれ以上日本に来るなよと思っている気がするんです」韓国人「日本料理が過大評価されていると韓国人が考える驚くべき理由がこちらです‥」→「この味付けで世界的な人気を集める？‥（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」この記事へのコメントはこちらからお願いします。…
