韓国のコミュニティサイトより「美味しいと評判の日本独特の食べ物」というスレの反応を翻訳して紹介します。 美味しいと評判の日本独特の食べ物 何だこれ、これが焼き餃子だって？ まず上側は油で揚げる。 下側は、水を入れて蒸す。 日本式の蒸し焼き餃子。 これに生ビールを合わせて食べるのが、日本のおじさんたちのソウルフードらしい。 韓国でも餃子を買ってきて、家で簡単に作って食べられる。 （上面を油で揚げてから、ひっくり返して反対側に水を入れて蒸せば完成） コメント管理の都合上、掲示板は別ページに用意しております。コメント掲示板はコチラ ttps://x.gd/iMsvn 韓国の反応 あの底の羽根を作るには、スレ主が書いてること以外にも水溶き片栗粉が必要。 ＞＞あの底の羽根を作るには、スレ主が書いてること以外にも水溶き片栗粉が必要。 （スレ主）確かに最初の画像みたいな羽根つき版は、そうやって作るって聞いた。 実際、餃子そのものの出来より、水溶き片栗粉にウェイパーをほんの少し溶かして、油をひいて薄くごま油をかけて、お菓子みたいに焼くと、それだけでもかなり美味しい。 日本の餃子はマジで美味しい。 日本旅行で食べたものの中では、餃子が一番美味しかった。 作るのも簡単だし美味しい。 水を入れるときに醤油と砂糖と酢を入れれば、別に味付けしなくてもいい。 ＞＞水を入れるときに醤油と砂糖と酢を入れれば、別に味付けしなくてもいい。 醤油と砂糖と酢を……フライパンに？？？ 俺は別にタレを作って、つけて食べてた。 最初の餃子が美味しそう。 カリカリしてて……じゃがいもチヂミと餃子を合わせたみたいな感じだろうか？ 焼いてる途中で水溶き片栗粉を入れて、水を少し足してから蓋をすればいい。 最近は技術が進んで、水を入れるだけでいい商品をメーカーが作ってくれてるんだよな。 揚げたあとにひっくり返して蒸すんじゃなくて、底は油で焼きながら水を入れて蓋をして、全体を蒸すやり方だな。 ＞＞底は油で焼きながら水を入れて蓋をして、全体を蒸すやり方だな。 うん、日本ではひっくり返さずに油で焼いて、途中で水を入れて蓋をする。 目玉焼きも同じ方法で作る。 餃子か。 日本人たちは、餃子にめちゃくちゃ拘りがあるんだよな。 餃子はこの焼き方が一番美味しい。 この方法を知ってから、いつもそうやって食べてる。 カリカリでもちっとしてて、肉汁もたっぷり……美味しい。 一回作って食べてみてくれ。 餃子を焼くとき、下はカリッと焼いて、上の部分は水を少し入れて蒸すように火を通すのは、包装にも書いてある調理法。 羽根つき餃子は美味しい。 日本に行ったら3皿は必ず食べてるｗｗ 日本の餃子は本当に美味しい。 韓国の中華料理店でも、水溶き片栗粉ではないけど、底は焼いて上は蒸すような焼き餃子を売ってた。 焼き餃子がサービス料理になってから、店で作らずに既製品を揚げるようになった……。 めちゃくちゃ美味しそう…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ ,,,…