1: 2026/08/30(日) 20:07:38.37 ID:oc39wKR00 知識は深いけどなんでか成功するイメージが沸かないのはなんで 2: 2026/08/30(日) 20:11:34.16 ID:SmEXBRMa0 減価率無視やし 3: 2026/08/30(日) 20:22:29.60 ID:qONuZCyU0 ハンバーガー屋とラーメン屋とアイスは繁昌させてたからいけるやろ 4: 2026/08/30(日) 20:22:41.52 ID:xMGQ7p8A0 助言で成功に導いてたりしてるしいけるんちゃうか？ 5: 2026/08/30(日) 20:12:08.54 ID:oc39wKR00 だらけず真面目にやっても成功しそうにないねん。材料にこだわりすぎて一瞬で店が回らなくなりそう 6: 2026/08/30(日) 20:23:16.19 ID:2Rj3dJuD0 自分の店になると変なこだわり爆発させてミスりそう 7: 2026/08/30(日) 20:31:17.18 ID:NNEL6/yr0 仕入れに金使い過ぎて破綻まで見えとる 8: 2026/08/30(日) 21:02:39.96 ID:kwS3d6D/0 今日は納得いく材料が仕入れられなかったから開店しない予約も余裕で飛ばすからあっという間に閉店や 9: 2026/08/30(日) 21:04:11.78 ID:v0Hvn+ted いいものなら売れるなどというナイーヴな考え方は捨てろ 10: 2026/08/30(日) 20:15:51.71 ID:gN9ixj3W0 商売は割り切りが必要だから成功は無理か 11: 2026/08/30(日) 20:19:46.92 ID:+eW2kp3u0 >>10料理人としてはまだ良いけど、経営者には不向きやろそして山岡を料理人として扱える経営者がクリコくらいしかおらん（味噌汁は別として） 12: 2026/08/30(日) 20:34:04.67 ID:RI3viRwK0 そう考えると岡星の経営センスなかなかすげえな山岡が常連になるくらいには食材も良くて経営しとるんやからまあ普段の山岡はそこまで食材の質を求めてなさそうやけど 13: 2026/08/30(日) 20:29:55.77 ID:38V3PmTW0 山岡の強みは人脈やろ 14: 2026/08/30(日) 20:39:00.39 ID:vKlWysWU0 富裕層にはウケるやろ新聞で広告もイケるし 15: 2026/08/30(日) 20:27:05.41 ID:R9Sgs4ux0 原価くそ高そうやから富裕層向けやな庶民じゃ手が届かないやろ 16: 2026/08/30(日) 20:52:40.36 ID:5ZHDVV/q0 採算度外視で高級食材使いまくってもそれに金払ってくれる金持ちは美食倶楽部の方行くしお坊ちゃんの道楽に付き合ってくれるコネ客だけだろな 17: 2026/08/30(日) 21:22:24.06 ID:1vwdhC5I0 ラーメンハゲみたいに意識高い料理出しちゃって客があんまり来ずに絶望しそう 18: 2026/08/30(日) 21:24:55.09 ID:eAtqIHxw0 >>17美味しんぼワールドだと何故か裕福な奴等の目に止まり店繁盛するからヘーキ他所やと閉店コースや 19: 2026/08/30(日) 20:11:42.68 ID:yIB2apxH0 コネ活かしまくって美食倶楽部の前に真美食倶楽部を作って欲しい 20: 2026/08/30(日) 20:12:08.28 ID:nH55DUM70 むしろ和解したから美食倶楽部継ぐやろ 21: 2026/08/30(日) 20:29:15.73 ID:5UggTsS30 雄山が毎日営業妨害に来そう 引用元:…