1: 匿名 2026/08/27(木) 08:55:03 廃ペットボトルがクッキーに、食糧危機の解決を目指す新技術 Japan廃ペットボトルがクッキーに、食糧危機の解決を目指す新技術ある科学者グループは遺伝子改変した酵母を使い、PET樹脂と農業廃棄物をバニラ風味のプロテインクッキーに変える技術を開発した。使用済みのペットボトルをアップサイクルして作ったクッキーがあったら、食べてみたいだろうか。ある科学者グループは、近い将来、少なくとも一部の人はこれを口にするようになると考えている。このグループは遺伝子改変した酵母を使い、PET樹脂と農業廃棄物をバニラ風味のプロテインクッキーに変える技術を開発した。プラスチック汚染と食料不足の両方を解決できる可能性があるという。おいしそうな話だ。…