韓国のコミュニティサイトより「ドイツの醸造家が『美味しくない』と評価した韓国ビール」というスレの反応を翻訳して紹介します。 ドイツの醸造家が「美味しくない」と評価した韓国ビール Q：やっぱりドイツビールが一番だと思いますか？ ドイツには、どの国よりも素晴らしいビールがたくさんあります。 もちろん、私がドイツ系だから言ってるわけではありません。 醸造家としての名誉にかけて言ってるんです。 Q：では、ドイツ以外の国のビールで、一番いいと思うものは何ですか？ 迷わずデュベルを選びます。 名前の通り、本当に悪魔のような味です。 ベルギーの誇りですよ。 ビールとしては高めのアルコール度数を完璧に生かしています。 Q：では逆に、世界的に見て美味しくないビールは？ それについても、はっきりした意見があります。 韓国産のビールですね。 Q：北朝鮮のことですか？ 韓国です。 ビールには基本的に、ビールとしてのアイデンティティがあります。 プールには必ず水がありますよね？ それと同じです。 ビールにとって、それがホップなんです。麦芽から発酵させて作ったビールであることの証であり、アイデンティティでもあります。 でも韓国のビールからは、ホップがまったく感じられません。 腐ったホップで発酵させたわけでも、ホップが劣化してるわけでもなく、ただホップがないんです。何もありません。 水のないプールみたいな味です。 コメント管理の都合上、掲示板は別ページに用意しております。コメント掲示板はコチラ ttps://x.gd/7VLwb 韓国の反応 金を節約するために水で薄めてるから、ホップの味がない。 韓国全体で輸入ビールブームが起きたのに、今はすっかり縮小したのには理由がある。 酒は必ず食事と一緒に飲む韓国の飲酒スタイル。 辛くてしょっぱくて、最近は甘さまで強くなった韓国料理。 そして韓国人の味覚や好み。 焼酎と同じように、韓国のビールもこうした要素を全部反映する方向に変わり続けてきた。 ホップの存在感を強く出した商品は全部売れずに、販売終了かリニューアルになった。 そもそも捏造動画だ。 韓国ビールはほとんどがラガーだけど、ラガーなんて世界のどこで飲んでも大差ない。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); --> 輸入ビールの値段を見ると、もう国産を飲む理由はかなり減ったのに、それでも工場がちゃんと回ってるのを見ると不思議ではある。 スーパーでの販売量やシェアはもうかなり厳しいはずだから、居酒屋での販売が大きいんだろう。 居酒屋にも外資系がもっと入ってきたら、どうなるのか……。 えっ、コンビニで売ってる輸入ビールも、国産とそこまで大きな差があるわけじゃなかったけど？ 国産ビールは美味しくないって言うけど、それじゃあ韓国で売ってる外国のビールまで美味しくないのはなんでなんだ？ ただの好みの違い。 ドイツ人がビールの基準ってわけでもないし、ビールも食べ物と同じで好みが違うだけ。 韓国の消費者の好みに合わせた結果、そういう味になっただけ。 韓国ビールは日本みたいに世界市場で存在感も出せないまま消えるかもしれない。 最終的には1社くらいに統合されそうだ。 自分は酒の味はよく分からないけど、バドアイスが韓国で販売終了してからは国産ビールばかり飲んでる。 輸入ビールの方が美味しくない。 苦いものも多い。 ドイツから来た交換留学生と1年間一緒に通ってたけど、韓国のビールは爽快感が強くて悪くないって言ってた。 爽快感を求めて飲むなら、CASS（韓国産ビール）に勝るものはないｗ もちろん同じ値段なら別のを飲むけど。 ドイツビールよりCASSの方が美味しいｗ ホップが強いビールは口の中に重く残って、自分の好みには合わなかった。 ラガー一択だｗ CASSは爽快感があるって言う人が多いけど、味らしい味がなくて、水でかなり薄めたようなビール。 爽快感のあるビールならハイネケン。 それに「ラガーはもともとそういうもの」って言う人も多いけど、ピルスナー・ウルケルが最初のラガーじゃなかった？ 苦いから嫌いって人も多いけど……。 サントリーのオールモルトもかなり苦いけど、昔フランス人の知り合いに聞いたら、向こうではサントリーのオールモルトが好きだって言ってた。 結局は好みで飲めばいい。 自分はラガー派じゃないけど。 こういう画像は、元動画が貼られてなかったら全部捏造だと思っていい。 元動画はまったく関係ない内容。 昔こういう偽字幕画像を大量に作ってた奴がいたけど、その時の画像がなんで今でも出回ってるのか分からない。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); --> こういう人の特徴は、ラガーを認めないこと。 食事と一緒に飲むなら、圧倒的にラガーの方が合う。 しかも時間が経つほど、ラガー市場はむしろどんどん大きくなってる。 CASSは実際、欠点がほとんどないラガーで、こういうビールを作るのは簡単じゃない。 スポーツカーや高級セダンを持ち上げながら、ヒョンデ車は終わってると叩くのと同じ。 当然、スポーツカーや高級セダンの方がいい。 でも消費者が馬鹿だからヒョンデ車を買ってるわけじゃない。 むしろ大衆車市場の方が、スポーツカーや高級セダンより競争が激しい。 何とか削れるところを削ってコスパを合わせながら、消費者が離れないギリギリのラインをずっと守らないといけない。 韓国ビールは清涼飲料みたいな役割だから・・・。 本当にちゃんとした酒らしい酒を飲んでみたい。 ビールはいつまで「炭酸が効いてて喉越しがいい」なんて言葉に惑わされてソメクにして飲まれて、甘味料を大量に入れた希釈式エタノールみたいな味の焼酎ばかり飲んで生きないといけないんだ？ ※ソメクとは・・・韓国の焼酎（ソジュ）とビール（メクチュ）を混ぜ合わせて作る、韓国の定番の酒（カクテル）のこと そもそも、韓国のビールは辛い料理を引き立てるためのビールだから、ホップの香りが強いと料理との相性が悪くなる。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); --> プールはさすがに言い過ぎだろ…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ ,,,…