1: 匿名 2026/08/18(火) 17:36:04 ID:xD93WKHs0.net 海外でも日本食は親しまれていますが、“本場”で食べることを楽しみに日本を訪れる人も少なくありません。イタリアから初めて日本を訪れた男性も、日本の味を楽しんでいました。そんななかで、あることに気づいたといいます。彼が戸惑いを感じたのは、いったいどんなことだったのでしょうか。イタリアから初めての日本へイタリアのフィレンツェからやってきた、ニコロさんとマルタさん。ふたりとも今回が初めての日本で、滞在は2週間を予定しています。東京のほか、金沢、高山、京都、大阪をめぐる計画です。旅先に日本を選んだ理由について、マルタさんは次のように語ります。「日本には、ずっと行ってみたいなって思っていたの。きれいだって聞いていたし、文化や食べ物も私たちのイタリアとは全然違うでしょう」栄養士の視点から感じた代表的な日本食の特徴念願叶って日本へ来たふたりですが、日々の食事を重ねるうちに、ニコロさんはある変化を感じ始めていました。栄養士として働く彼は、専門的な観点から、日本の外食についてこう分析します。「僕は栄養士なんだけど、日本の食べ物は、脂質が高い食べ物が多いと感じるね。たとえばラーメンやトンカツ。そういうのばっかり食べていると、ヨーグルトやフルーツが食べたくなるよ（笑）」ラーメンやトンカツは外国人観光客にも人気ですが、ニコロさんは比較的脂質が多いと感じたようです。その指摘を受け、マルタさんも普段の食生活を明かします。「イタリアでは、そういった脂質の多い食事は月に1回くらいしか食べないのよね。だからサラダが欲しくなるの（笑）」旅先で外食中心の食事が続いたこともあり、日頃の食生活とのギャップをより強く感じたのかもしれません。残りの滞在ではヘルシーな和食も取り入れながら、日本食を楽しんでほしいですね。…