
1: 2026/08/20(木) 15:15:08.214 ID:ChJLeZ9f0 コツは 2: 2026/08/20(木) 15:17:03.894 ID:4rWVf91J0 トマトは最後に和えるだけにする 3: 2026/08/20(木) 15:24:56.456 ID:MA+1EycNd トマト炒めると皮が固くていつも食う時にいちいち手で取りながら食わなきゃならないのがいや軽く茹でて剥いてから切って炒めないと 4: 2026/08/20(木) 16:09:39.076 ID:eKnbjh510 タマゴに火を入れ過ぎないウエイパーを入れる 5: 2026/08/20(木) 15:22:06.533 ID:jB6gB24W0 卵を半熟に炒めたら一旦とりだして最後にトマトと和え、水溶き片栗粉でとろみをつける 6: 2026/08/20(木) 15:17:08.304 ID:lT4UslKr0 ガラスープと水 7: 2026/08/20(木) 15:17:41.864 ID:4tAk3aP50 創味シャンタンDXで味付けするだけでおk 8: 2026/08/20(木) 15:19:15.540 ID:2RAreHNK0 オイスターソースをぶち込む 9: 2026/08/20(木) 15:19:23.108 ID:MA+1EycNd オイスターソースは絶対あとエリンギと豚肉 10: 2026/08/20(木) 15:53:31.720 ID:9PJKLNFf0 少しだけ砂糖 11: 2026/08/20(木) 16:03:56.422 ID:ChJLeZ9f0 ありがとうオリゴ糖 12: 2026/08/20(木) 15:18:26.482 ID:Z3CZT1V30 塩こしょう味の素ケチャップ少々めんつゆ 小さじ1 13: 2026/08/20(木) 15:55:17.875 ID:vw+fC0Pj0 XOジャン入れろって鉄鍋のジャンが言ってた気がする 14: 2026/08/20(木) 16:09:30.710 ID:DYwCdaKz0 周富徳なら多分紹興酒とオイスターソース入れる 15: 2026/08/20(木) 15:59:03.867 ID:CvjWwl5o0 キクラゲも入れようぜ 16: 2026/08/20(木) 15:19:03.197 ID:xW1NOOEf0 カニカマ、さけるチーズを入れて蒙古タンメンの上に乗せて食う 17: 2026/08/20(木) 15:21:39.977 ID:EdMz5Y3N0 炒めなければ冷やしおでんにして食うと旨いんだが 18: 2026/08/20(木) 16:08:42.798 ID:yqaVymSg0 いいトマトを使え 19: 2026/08/20(木) 15:26:49.090 ID:cILRX/WR0 油たっぷり使う卵にしっかり味をつける(酸味と合わせやすいのは砂糖)食う前に期待しすぎないコレで美味しくなるよ 引用元:…