
1: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:17:48.46 ID:zfDTXqQH0 焼肉「味付け工夫されてます、付け合わせ豊富です、ステーキより安いです」 どーすんのこれ 2: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:20:01.34 ID:+12R/JQv0 別物やろ ステーキ食ったことないんか 3: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:21:17.30 ID:X1MTVp+c0 ステーキより安いってこともないけどな 6: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:26:09.10 ID:/SQn5kIs0 カルビvsサーロイン ワイの中で永遠に決着の付かない最強のカードや 7: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:27:09.75 ID:vPN1us3X0 >>6 カルビまだ食えるアピールくっさ 13: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:29:01.22 ID:+12R/JQv0 >>7 じいちゃん… 11: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:28:38.96 ID:+12R/JQv0 >>6 タンとヒレも参戦させろ 8: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:27:23.79 ID:7u2jS0zW0 人目があるからやらんけどナイフで切らずに齧り付きたい 9: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:28:04.58 ID:hzyz/xf70 ワイはヒレ肉好き 18: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:30:21.93 ID:1oidnEZ+0 >>9 フィ😬レ😧 14: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:29:18.91 ID:GgwOkpc10 ステーキって焼くのむずくね? 15: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:29:34.31 ID:bVZ0as3c0 業界の人間やから言うとくけどステーキならやっぱり和牛のヒレが一番やで 安くて美味しいのが食べたければ交雑のランプがおすすめや 19: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:30:58.95 ID:+12R/JQv0 >>15 素人からの質問やけど自宅でステーキを上手く焼くにはどうすればええんや 23: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:32:55.89 ID:wZyssS0sd >>19 常温に冷ます 塩をかける 低温でゆっくり両面焼いて、側面にも焼き色つける アルミホイルで巻いて寝かす 仕上げに強火で両面焼いて完成 29: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:36:23.74 ID:bVZ0as3c0 >>19 肉の厚さによるけどまあ基本的には以下の手順 ➀30分前には冷蔵庫から出しておく ②塩コショウを軽く振っておく ➂フライパンを温めておき煙が出始めたら準備OK ④肉を投入、片側を強火で焼いたあと弱火に切り替える ⑤もう片側を弱火で焼く ➅焼けたら肉を取り出してアルミホイルで包み少し休ませる ⑦アルミホイルから取り出してフライパンに残った肉汁とステーキソースをかける ⑧完成 試してみてな 35: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:40:38.16 ID:+12R/JQv0 >>23 >>29 サンキューやで 21: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:32:21.35 ID:SSImy+Et0 ステーキって肉の種類が同じだから後半飽きるよな 22: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:32:32.92 ID:eIJAKy6f0 ステーキは結局焼き加減だよな お好みの焼き加減を聞かれないステーキハウスの当たり率は異常 25: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:34:05.51 ID:BMbFWdJi0 血の滴る肉のジューシーさは焼肉では味わえないうまさ 26: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:34:45.06 ID:TUMJy7ac0 ステーキは家で焼けるけど焼肉はなぁ 27: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:35:23.58 ID:eIJAKy6f0 家で焼くなら弱火1択や 冷静に考えたら固くならない弱火以外で焼くメリットがない 30: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:36:56.25 ID:GgwOkpc10 な?焼き方難しいだろ? 知識ないやつが焼いたらクソ不味い 38: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:43:28.92 ID:4lukRNDv0 >>30 失敗したくなかったら調べろ 失敗したら原因探せ それだけだろ 31: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:37:26.01 ID:7u2jS0zW0 味はどうであれテキサスとかで食ってみたいわ 33: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:37:58.12 ID:mq2413+H0 焼肉屋のステーキとかどうや? 39: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:44:05.29 ID:bVZ0as3c0 ブランド牛って全国にいっぱいあるけど実際にはどれも普通の和牛と変わらん ネームバリューよりも牛の個体差のほうが大事や ただ東北の方の牛は肥育期間が長いから味の濃さとかまろやかさがしっかりしてるらしい それは俺も食ったことないから分からん 34: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:39:52.84 ID:TUMJy7ac0 ステーキの焼き方は完全に個人の好みだけど ワイは強火と弱火の組み合わせやな 36: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:41:03.42 ID:+12R/JQv0 明日の夕飯は決まったな 37: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:41:52.51 ID:+12R/JQv0 昼飯は焼肉屋行くわ 引用元 amazon.co.jp/【和牛セレブ】-北海マザービーフ-ヒレ(フィレ)ステーキ-100g×4枚-冬ギフト人気…